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作りおきレシピ

【包丁いらず】食材2つを混ぜるだけの「鶏だんご」が便利すぎて手放せない！

クックパッドニュース編集部

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春のおかずに「作りおき鶏だんご」が大活躍

何かと慌ただしい春は、作りおきレシピが大活躍！ 今回は、冷凍保存しておくと便利な「鶏だんご」レシピを紹介。使う食材はたった2つ。スープやシチュー、うどんの具など、いろいろな料理に使えますよ。

なめたけで味付けもバッチリ

鶏ボール☆２品で出来て簡単大量作りおき♪
鶏ボール☆２品で出来て簡単大量作りおき♪ by YU-RI

鶏ひき肉、なめたけ（市販でＯＫ）、片栗粉


※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

包丁不要！材料を混ぜるだけの手軽さが魅力

１.ボウルに材料を入れて揉み込んでいきます。しっかり練ったら揉む用に使っていた手袋の裏表をうまく使い、しぼり袋の代わりに使います。

2.好みの形にしぼり出し、だんご状にします。それを沸騰したお湯で茹で、冷めて保存袋に入れたら完成。あとは冷凍庫で保存するだけ。

アレンジがしやすく便利

「こんな簡単に鶏団子ができて驚き！うどんにも☆美味しかったです♪」「簡単でふわふわで美味しくて感激！クリームシチューに使いました」「簡単だし色々使えて本当に便利！」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）での評判も上々。

鶏ひき肉となめたけを混ぜるだけで、味付けまでできてしまうのでとっても簡単です。汁物だけでなく、揚げて甘酢あんかけをかければ立派な一品にもなりますよ。ぜひ忙しい日の献立に活用してみてください。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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