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裏ワザ

ストレスにさらば！手がかゆくならない「とろろ」の作り方

クックパッドニュース編集部

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うどんや蕎麦にかけたりと、夏は特においしく感じる「とろろ」。でも家ですりおろすとなると、手がかゆくなったり、何かと面倒なんですよね。そこで、手軽にとろろが作れる方法をご紹介します！

叩くだけだから簡単！

◎いちばん楽チン♫長芋の下処理◎
◎いちばん楽チン♫長芋の下処理◎ by ◎今日子◎

長芋

実際に試した人も大喜び

「手がかゆくならずにすみました！」「少しだけ余った長芋はおろしづらいけど、この方法ならいいですね」などなど、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）には、実際につくってみた方からの喜びに声がたくさん届いていますよ。

レシピ作者さんによると、「粗めに叩けばそのまま生で食べるお料理にも使えます」「しっかり叩けばかなりなめらかになります！」とのこと。さまざまな料理に活用できそうですね。

この方法なら洗い物も少なくてラクチン。この夏はとろろの出番が増えそうです！

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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