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おつまみレシピ

ごはんのお供におつまみに！「いかそうめん」ならあえるだけで速攻完成

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

ごはんが進む！いかそうめんバリエ5選

あと一品欲しい時やお酒のあてにぴったりな「いかそうめん」を使った簡単レシピをご紹介。薬味や調味料と合わせるだけの速攻レシピです。

辛旨コチュジャン和え

イカ刺しのピリ旨味噌コチュ和え
イカ刺しのピリ旨味噌コチュ和え by tarragon

イカソーメン、小ネギ、●味噌、●酒、●コチュジャン、●みりん、●砂糖、●卸しにんにく

ごま油で食欲増進

簡単スピード一品!ごましそいかソーメン
簡単スピード一品!ごましそいかソーメン by まめ子の姉さん

いかソーメン、ごま油、白だし、シソの葉

おつまみにピッタリ

♡いかソーメンの和え物♡
♡いかソーメンの和え物♡ by SAT3S

いかソーメン、胡瓜、塩、☆コチュジャン、☆醤油、☆胡麻油、☆酢、☆胡麻

柚子胡椒で大人味に

いかそうめんの柚子胡椒あえ♡
いかそうめんの柚子胡椒あえ♡ by くにまるキッチン

スルメイカ、しょうゆ、柚子胡椒、酒

梅肉でさっぱりと

スプラウトといかそうめんの梅肉和え
スプラウトといかそうめんの梅肉和え by 赤紫芋介

スプラウト、いかそうめん、☆梅たたき、☆醤油

いかそうめんの新しい食べ方

お刺身としてそのまま食べることの多いいかそうめん。

しそなどの薬味やピリ辛のコチュジャン、柚子胡椒と合わせると、とってもごはんが進むおかずになります。あと一品欲しい時や、お酒のおつまみにもピッタリです。

いつもと違う食べ方で、お好みの薬味と調味料と合わせて今夜のおかずにいかがでしょうか。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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