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副菜レシピ

「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

れんこんだけのお手軽な副菜

「れんこん」だけで作るご飯がすすむ副菜レシピです。オイスターソース、醤油バター、味噌バターでしっかり味に仕上げたおかずは食欲をそそります。

ごま油＆オイスターソースの中華炒め

れんこんの中華炒め
れんこんの中華炒め by Lantana

れんこん、にんにく、しょうが、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆砂糖、ごま油

コチュジャン入りピリ辛バターしょう油

ピリ辛　れんこんのバター醤油炒め。
ピリ辛　れんこんのバター醤油炒め。 by happy sky

れんこん、●みりん、●醤油、●コチュジャン、●バター、酒、サラダ油

ごはんもお酒もすすむ！みそ＆バター

味噌バタれんこん♪
味噌バタれんこん♪ by みき姫

れんこん、味噌、バター、しょうゆ

個性的な味バリエーションで飽きない

れんこんだけで作れる副菜レシピを3つご紹介しました。こってりした味わいなのでご飯がすすむし、お酒のおつまみにもぴったりです。ゴロっと大きめのカットは、食感も食べ応えも抜群。まったく個性の違う味バリエーションで、飽きずにローテーションできます。また、身近な調味料で手軽に作れるのも嬉しいポイント。食卓にあと1品加えたいときに覚えておくと便利です。（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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