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スイーツ

切り餅活用やチョコ味も！レンジで作れる「いちご大福」がかわいい

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

レンジで簡単！いちご大福5選

いちごのシーズン到来。おうちで簡単に作れるいちご大福レシピをご紹介します。余っている切り餅を使ったり、チョコ味やあんこなしのレシピなど、バリエーション豊かにお届けします。

余っている切り餅で

レンジで簡単♡余った切り餅 de 苺大福
レンジで簡単♡余った切り餅 de 苺大福 by ハタチの女子大生

苺、切り餅(1つ約50gのもの)、☆水、☆砂糖、好きな餡(今回はつぶあん)、片栗粉(打ち粉用)

白玉粉で手軽に作る

レンジで簡単　苺大福　
レンジで簡単　苺大福　 by のん♪♪のん

砂糖、水、白玉粉又はだんごの粉でも、片栗粉、いちご大、白あん又はあんこ

ココア風味でお餅やわらか〜

レンジでつくるいちごチョコ大福
レンジでつくるいちごチョコ大福 by flan*

ぎゅうひ、白玉粉、ココアパウダー、砂糖、水、あん、苺（20g以下の大きすぎないもの）、白あん、■打ち粉用ココア　

お餅を甘くしてあんこいらず

レンジで8分！あんこなし苺大福
レンジで8分！あんこなし苺大福 by メェメイ

白玉粉、砂糖、牛乳、水、ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸ（無い時は入れなくてもOK）、いちご、片栗粉

あんこの代わりにレアチーズで

レンジで簡単♪悶絶♡苺レアチーズ大福
レンジで簡単♪悶絶♡苺レアチーズ大福 by あすりんmama

○白玉粉、○砂糖、○水、kiri、砂糖、レモン汁、らくらくホイップまたは生クリーム、＊苺、＊砂糖、＊レモン汁、片栗粉

見た目華やか。手軽に楽しむいちご大福

電子レンジで手軽に楽しめるいちご大福。柔らかい求肥は余っている切り餅や白玉粉、だんごの粉などいろんなもので作ることができます。食紅で色をつけたり、ココアや抹茶などを加えてカラフルに仕上げるのもおすすめです。

あんこがない時は、求肥を甘く作ることで物足りなさをカバー。変わり種としてレアチーズを一緒に包むのもとっても美味しそうです。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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