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たこ焼き器で◎話題の韓国おやつ「ホドゥカジャ」が甘うま

クックパッドニュース編集部

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話題の韓国おやつを先取り

韓国のおやつといえばホットクやトッポギ、チーズハットグなどいろいろ思いつきますが、「ホドゥカジャ」をご存じでしょうか。あんことくるみを甘めの生地で包んだものです。

たこ焼き器で・韓国風クルミ饅頭
たこ焼き器で・韓国風クルミ饅頭 by フォレストヒル

生地の材料、ホットケーキミックス（私は米粉パンケーキミックスを使用）、卵、牛乳、塩、はちみつ（無ければコンデンスミルク又は砂糖で代用）、みりん、溶かしバター、具、市販のあんこ（こし餡がおすすめ）、くるみ（粗く刻んでおく）

たこ焼き器で作ってみよう

1. まずはあんを用意します。

2. 生地の材料を混ぜ合わせ、たこ焼き器に。重ねるので、入れる量は多め・少なめの２通りに。

3. 少ない生地のほうにあんをのせます。

4. 残りの生地をかぶせ、コロコロしながら焼きます。

売っているお店もまだ少ない「ホドゥカジャ」。たこ焼き器があればおうちで作ることができますね。ホットケーキミックスを使えば、とてもお手軽。話題の韓国おやつを作って、甘いひとときを過ごしてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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