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メインおかず

3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

3つの食材で作れる！ボリュームおかず

旬の大根とリーズナブルなひき肉に、あと一品プラスするだけで作れるコスパ抜群のおかずをご紹介。しっかりした濃いめの味わいで、白いご飯がとまりません。

韓国風！麻婆大根

大根と豚ひき肉で！韓国風マーボー大根☆
大根と豚ひき肉で！韓国風マーボー大根☆ by さとみわ

大根、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、米油、◎水、◎砂糖、◎酒、◎みりん、◎コチュジャン、◎鶏ガラスープの素、◎醤油、◆片栗粉、◆水、刻みネギ

体があたたまるあんかけ

ミンチ肉で大根とチンゲン菜のあんかけ♪
ミンチ肉で大根とチンゲン菜のあんかけ♪ by ♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ

合挽きミンチ、チンゲン菜、大根、ごま油、★酒、★だし醤油、★砂糖、★みりん、★水、生姜(チューブでも)、水溶き片栗粉

炒め物にしても激ウマ

挽き肉入り、大根の変わりきんぴら！
挽き肉入り、大根の変わりきんぴら！ by クックI7I5L1☆

大根、人参、豚挽き肉、サラダ油、砂糖、醤油、ごま油、カレー粉、大根葉

少ない食材で作れるのにボリュームたっぷり！

物価高が続く昨今、家計のやりくりに頭を悩ませている人も多いかもしれません。そんなとき活用して欲しいのが、今回お届けした3つの食材で作れるおかずです。

韓国風のピリッとした麻婆大根、ほくほくしたあんかけ、炒め物など、リーズナブルな大根とひき肉でサクッとできて、しかも食べ応えばっちり！白いご飯が何杯でも食べられるおいしさと抜群のコスパがたまりません。大根の大量消費にも便利。さっそく今晩のおかずにいかがでしょうか？ (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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