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激ウマ！最強の「味つけ半熟卵」の作り方が簡単すぎた

クックパッドニュース編集部

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あるとうれしい！味つけ半熟卵

ラーメンのトッピング、おつまみなどにあるとうれしい「味つけ半熟卵」。おうちで作るのは難しいかと思いきや、意外と簡単に作れるんです。今日は、味つけ半熟卵の作り方をご紹介します。

激ウマ！！半熟技あり簡単味付け卵（煮卵）
激ウマ！！半熟技あり簡単味付け卵（煮卵） by 匡Masa

卵(M)、●醤油、●水、●みりん、●砂糖、●ネギの青い部分

たれを作る

しょうゆ、水、砂糖、ねぎなどを火にかけて、卵をつけるたれを作ります。

卵をゆでる

鍋に湯を沸かして卵を入れ、6分30秒ゆでます。

たれに1日つけ込む

ゆでた卵は氷水で冷やして皮をむき、たれにつけます。1日たったらできあがり。

6分30秒ゆでてたれにつけ込むだけなので、失敗知らずで作れるのではないでしょうか。ご飯にのせて食べてもおいしそうですね。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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