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みんなでシェアして食べよう！ボリュームでおしゃれなピザで楽しいひとときを～「MOCO'Sキッチン」より

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

手軽に作れて、美味しいピッツア。いろいろなピッツアを用意して、ピザパーティーを開くのも人気ですよね。今回は、そんなイベントにピッタリのおしゃれでボリュームなピッツアをご紹介します。

もこみち流パーティピッツアを紹介！

1月19日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）は、みんな大好きな「ピッツア」がテーマでした。もこみちさんが教えてくれたのは、人気のピザパーティーを盛り上げるのにピッタリなアレンジピッツア。同じく人気テッパンレシピのあれをのせてしまうという大胆なレシピです。さっそくチェックしてみて。

ボリュームたっぷり！お肉たっぷりのピッツア

今回もこみちさんが教えてくれたのは、人気の焼き肉をのせた「もこみち流　焼き肉ピッツァ」。作り方も意外に簡単ですよ。

まずは生地作りから。ボウルに強力粉と薄力粉、砂糖、ドライイースト、オリーブオイル、塩を入れます。そこにぬるま湯を加えてよく混ぜ合わせたら、形を整え、オリーブオイルを塗ったボウルで寝かせます。
今度はトッピングの準備。ボウルに牛細こま切れ肉、しめじを入れ、塩とコショウをしたら、さらにすりおろしたにんにくとしょうが、酒、しょうゆ、すりおろしたりんごと玉ねぎをイン。よく混ぜ、オリーブオイルをひいたフライパンで焼きましょう。
ここで再び生地に戻ります。寝かせておいた生地に打ち粉をふって麺棒でのばします。形を整えて、表面をフォークで刺し、オリーブオイルを塗ったら、その上に先ほど焼いておいた焼き肉をのせ、スライスしたにんにくをトッピング！230度に予熱したオーブンで、約15分ほど焼きましょう。
仕上げに刻んだ赤唐辛子と芽ねぎを飾り、オリーブオイルをふりかければ出来上がり。

ガッツリ系の焼き肉をトッピングしたピッツアは、ボリュームで食べ応えたっぷり！パーティが盛り上がることウケアイですね。
他にも肉を使ったアレンジピッツアがないか？クックパッドで探してみましたよ。

焼き肉マヨ味が食欲をソソる～♪

ちょっぴり贅沢な焼肉マヨ味のピザ♡
ちょっぴり贅沢な焼肉マヨ味のピザ♡ by 苺♡ストロベリー

豚薄切り肉(モモ・肩・小間切れなどお好みで)、ピーマン(あれば)、玉ねぎ、焼肉のタレ、マヨネーズ、コーン(あれば)、ピザ用チーズ、ピザ生地(手順1に記載)


照り焼きチキンをのせても！

簡単☆ピザ生地（照り焼きチキン）
簡単☆ピザ生地（照り焼きチキン） by who26ママ

☆ピザ生地、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、ぬるま湯、☆照り焼きチキン、鶏肉、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、オリーブオイル、ミックスチーズ、マヨネーズ、刻み海苔


挽肉も手軽で意外にボリューミー☆


どれも今すぐ食べたくなるピッツアばかりでしたね。今週末はガッツリ系のアレンジピッツアで、さっそくパーティを開いてはいかが？ (TEXT:黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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