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しっかり味でご飯が進みまくる！豚肉&厚揚げのボリュームおかずレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豚肉と厚揚げが主役の節約ガッツリレシピ3選

食品の値上げが相次いでいる昨今。食費を抑えたいけどしっかり食べたい、そんな方には今回ご紹介する、豚肉と厚揚げをメインで作る節約ガッツリレシピがおすすめです。

小松菜で彩りアップ

小松菜と厚揚げの豚そぼろあんかけ
小松菜と厚揚げの豚そぼろあんかけ by miyuki12

小松菜、厚揚げ、豚ひき肉、片栗粉、酒、生姜（すりおろし）、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、☆水、水溶き片栗粉、ごま油、七味等（お好みで）

ピリ辛でお箸がさらに進む

ご飯が進む豚肉×厚揚げ♡簡単ピリ辛味噌
ご飯が進む豚肉×厚揚げ♡簡単ピリ辛味噌 by まあこchan♡

豚こま(豚肉ならなんでもOK)、厚揚げ、ニラ、長ネギ・小松菜・人参・もやしetc...お好みで♪、酒、★豆板醤、★醤油、★砂糖、★みりん、★味噌、塩・胡椒、オリーブオイル(サラダ油でもOK)

焼肉のタレでしっかり味つけ

簡単！厚揚げ・もやし・豚肉のタレマヨ炒め
簡単！厚揚げ・もやし・豚肉のタレマヨ炒め by 郁．．

もやし、豚肉、厚揚げ、塩胡椒、★焼肉のタレ、★マヨネーズ、★砂糖、サラダ油

生姜やニンニクを入れて身体も心もポカポカに！

豚肉だけだと、ついコストがかかりがちですが、厚揚げを加えると一気にボリュームアップして一品でお腹いっぱいに。今回取り上げた3品は満腹感が高まるだけでなく、ご飯との相性が抜群なのも魅力です。

あんかけにしたり、生姜・ニンニク・唐辛子などを加えると身体の内側からポカポカになります。また、豆板醤やコチュジャンで味変しても合うので、アレンジのしやすさも高ポイント。

いずれもご飯の上に乗せて丼物にもできます。また、ストックしたりお弁当のおかずにもできるので、まとめて大量に作ってもOKです。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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