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クイニーアマンはフランスのブルターニュ地方のお菓子。ブルドン語で「バターのお菓子」という意味です。カリカリで甘〜いクイニーアマンはとっても美味しいですよね。 そんなおしゃれで美味しいクイニーアマン、デニッシュ生地をオーブンで焼き上げるものが多いのですが、ある材料を使って調理したらクイニーアマンの風味が味わえるレシピがあったんです!
イングリッシュマフィンでクイニーアマン風味を楽しめるレシピがあったのです。 フライパンで焼くので調理も簡単!朝食やブランチ、おやつにおすすめです。
・イングリッシュマフィン1個
・バターorマーガリン大さじ1
・グラニュー糖小さじ2
・はちみつ小さじ1
1.マフィンの切り込みからバター大さじ1/3とはちみつ小さじ1をぬって、パンの表面&裏面にも残りのバターをぬる。
2.フライパンにグラニュー糖小さじ1/2を入れてからマフィンを加え、その上から残りのグラニュー糖も振りかける。
3.弱火〜中火でキツネ色になるまで両面を焼いたら出来上がり!
外側の焦がし砂糖はカリカリ、内側のバターとはちみつはジュワッと口の中に広がります。 甘いもの好きにはたまらないレシピです!クリームやドライフルーツ等のトッピングを乗せるのもとっても美味しそう。コーヒーとも合うので、ぜひお目覚めの朝食や一息つきたい時に作ってみてくださいね♪
四六時中ご飯のことを考えています。
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