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【パパッと華やか】「新たまフラワー」を咲かせよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あちこちの桜が満開になるこの時期は、見ているだけでウキウキした気分になりますね。 せっかくなら今が旬の新たまねぎも、お皿の上でパッと華やかに咲かせてみませんか？ 今回ご紹介する「新たまフラワー」は、切り込みを入れるだけで素早く火が通るので、あっという間に華やかなおかずが１品できちゃいますよ。それでは、オススメのレシピをご紹介します。

【レンジ】ほったらかしで「新たまフラワー」

たまねぎの皮をむき、切り込みを入れてから電子レンジへ。 火も使わず、ほったらかしで５分待てば完成します。 レンジだけとは思えない甘さに、感激すること間違いありません！

レンジで5分！新玉ねぎの花味噌のっけ♡
レンジで5分！新玉ねぎの花味噌のっけ♡ by ayabow723

新玉ねぎ、つけてみそかけてみそ

【レンジ】肉だんごのっけ盛りで「新たまフラワー」

ボリューム満点のおかずにしたいなら、ラップをかけてチンした新たまフラワーの上に、肉だんごをのっけ盛りしちゃいましょう♪ やわらかくて甘い新たまねぎが、ここでもいい仕事をしてます。

新玉ねぎｎｏお花～♪
新玉ねぎｎｏお花～♪ by らんぷあい

新玉ねぎ、肉団子

【揚げる】天ぷらで「新たまフラワー」

８つの方向に切り込みを入れた新たまねぎ、天ぷらにしたものです。 仕上がりには、桜エビをパラリとトッピング。 抹茶塩を添えると、さらに春らしい色合いの天ぷらになりますよ。

簡単♪サクッとうまい！新玉の花咲く天ぷら
簡単♪サクッとうまい！新玉の花咲く天ぷら by やまのあやち

新玉ねぎ、天ぷら粉、水、桜えび（お好みで）

切り込みの入れ方で、新たまフラワーの大きさは自由に変えられます。 この春はお皿の上で、オンリーワンの新たまフラワーを咲かせてください！

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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