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【ちょいアレンジ】インスタントラーメンを豆乳で作ると超絶美味に！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新生活がスタートして新しい職場や学校に通っていると、料理が面倒なときもありますよね。そんなときに便利なインスタントラーメンですが、栄養も摂ることができるアレンジ方法があるんです。それは、お湯ではなく豆乳で作るというもの。タンパク質が取れるだけでなく、罪悪感もなくなりますよ〜！

塩ラーメンをアレンジしよう♪

まず、水と豆乳を入れた鍋で、麺を茹でましょう。好みで野菜などの具材も入れたら、添付のスープの素を混ぜて完成です！クリーミーな味わいが堪能できますよ♪

インスタントが大変身!クリーミ～塩ラーメン♪
インスタントが大変身!クリーミ～塩ラーメン♪ by ふわり日和

サッポロ一番塩ラーメン、水、豆乳

麺とスープを別々に作って油分カット☆

丼に添付のスープの素と、鶏ガラの素を入れたら、やかんで沸かした湯と豆乳も加えます。レンチンでスープを温めたら、茹でておいた麺を盛り付けてできあがり〜！

インスタント過ぎ？ヘルシー豆乳ラーメン
インスタント過ぎ？ヘルシー豆乳ラーメン by byumi

インスタントラーメン（塩味か味噌がお勧め）、豆乳、鶏がらスープの素、具（野菜やチャーシュー、茹で卵など）

味噌味を「豆乳担々麺」にアレンジ！

サッポロ一番みそラーメンを使用したレシピ。にんにくや生姜、具材を炒めて、豆乳や野菜も加えます。ほどよく茹で上がったら召し上がれ♪

サッポロ一番みそラーメンで✴豆乳担々麺✴
サッポロ一番みそラーメンで✴豆乳担々麺✴ by juri☆juri

サッポロ一番みそラーメン、にんにく、生姜、長ネギ、豚ひき肉、豆板醤、★豆乳、★水、★すりごま(白)、★醤油、チンゲン菜、ラー油

湯を豆乳にするだけで、とっても手軽に栄養も摂れちゃいますね！たまには超時短で食事を済ませて、ゆったりと体を休ませる時間も大切ですよ♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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