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茹でない！フライパン一つ！「焼きそばペペロンチーノ」が超美味しい！

クックパッドニュース編集部

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暑くなってくると、キッチンに立ちたくない日もありますよね。そんなときに便利なレシピとして茹でずに作れる「焼きそばスパ」をご紹介したところ大好評でした。

茹でない！フライパン1つで完成「焼きそばスパ」で時短ランチだ
2016年06月23日

それに続いて今回は「焼きそばペペロンチーノ」の登場です！さまざまな具材と相性のよいペペロンチーノは、バリエーションも豊富。もちろん、麺は茹でません♪

まずはシンプルな味わいで！

スライスしたにんにくと鷹の爪を、オリーブオイルで炒めます。麺と共に炒めて、塩で味付けすればできあがり。みじん切りのパセリで仕上げましょう♪

簡単！ペペロンチーノ風焼きそば
簡単！ペペロンチーノ風焼きそば by ことぶきsan

焼きそばの麺、にんにく、鷹の爪（種を取り除いておく）、オリーブオイル、塩、水、パセリ（上にかける仕上げ用）

グリーン＆ピンクでカラフル彩り☆

小松菜とベーコンを使えば、食卓が華やかになる見た目に。塩焼きそばを使うので、味付けも簡単ですよ。野菜もたっぷり味わえば、夏バテ知らずですね。

小松菜とベーコンのペペロンチーノ風焼そば
小松菜とベーコンのペペロンチーノ風焼そば by zutto初心者

塩焼そば、小松菜、ベーコン（orハム）、にんにく、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル

エビを使ったシーフードも◎

オリーブオイルで玉ねぎとエビを炒めて、麺を投入。塩コショウとしょう油、とうがらしで仕上げます。豪華な味わいなのに、とっても簡単に作れますよ。

焼きそばペペロンチーノ
焼きそばペペロンチーノ by ゆきちだよ

やきそば、玉ねぎ、えび、オリーブオイル、とうがらし、塩、こしょう、しょうゆ

パスタを茹でずに作れるなんて、驚きですよね。茹でる工程がなく、キッチンが熱気で暑くならないので、これからの時期にピッタリ！余っている焼きそば麺の消費にもオススメです。

執筆：八幡啓司

コピーライター。裏ワザ、オモシロ系ネタを探し中。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「裏ワザ実験室」を担当。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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