日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑さが増してくると、キンキンに冷えたスイーツをお家に常備しておきたくなりますよね。ゼリーやアイスもいいけれど、この夏オススメなのが塩バナナ!スイーツと言っても作り方はバナナを凍らせるだけ。そして食べる直前に塩を振りかけることで、甘さが増してとっても美味しくなると話題なんです。ということで今回は、塩バナナの味わいを実際に食べてリポートしたいと思います。
まずはバナナをカチカチに凍らせておきます。
あとはお好みの大きさに切って塩をかけていただきます!バナナの甘みを塩が引き立てて、本当に甘さが増したように感じられて、美味しいです!ひんやり冷た〜いので、まるでアイスを食べているかのような満足感!
塩をかけた上にチョコレートソースをかけて 塩バナナチョコにしてみました。簡単なアレンジですが、グッとスイーツ感が増しましたよ!
凍らせたバナナに塩をかけるだけの簡単なレシピですが、甘さが増して立派なスイーツになりました!シンプルなレシピなのでお塩は美味しいものを使うのがオススメ!チョコレートソースやキャラメルソース、ジャムなどをかけたりして、アレンジを楽しむこともできます。ぜひこの夏は「塩バナナ」を冷凍室に常備してみませんか?
料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。