日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
中秋の名月を楽しめる秋の夜長は、のんびりと月を眺めながらゆったり気分で過ごしたいですね。 そんな十五夜は、かまぼこうさぎの飾り切りでかわいいお弁当にしてみませんか。 ちょっとナイフを入れるだけで、あっという間にうさぎに早変わり。 わさびそ添えて板わさにすれば、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
かまぼこの周りをクルッと切るだけ。2色のかまぼこを揃えて、紅白のうさぎにしてもかわいい!
かまぼこの周りを切って、耳になる部分を内側にくるっと丸めるだけ。お皿にいくつか並べるとキュート★
かまぼこを半分に切ったハーフサイズでも、かまぼこうさぎができますよ。これは、お弁当の隙間に便利♪
うさぎの顔までしっかりこだわりたい時は、焼いた金串を使ってみて!一つひとつ違ううさぎの表情が、楽しめそう♪
お弁当箱の蓋を開けた瞬間、ぴょんと跳ねてきそうな"かまぼこうさぎ"たち。 味気なかったお弁当の隙間が、一気に華やぎそうですね。
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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