cookpad news
メインおかず

【フライパン不要】魅惑の「チキンステーキ」がレンジでできちゃった♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ボリューム満点にチキンを食べたい

とにかく鶏肉が大好き！いろんな料理があるけれど、今日はシンプルに焼いた「チキンステーキ」でボリューム満点さを味わいたい！ステーキといえば、フライパンで焼き上げる。と手順が思い浮かびますが、お手軽さで主婦を魅了する「レンジ」で作ってみませんか？

レンジだけでステーキができちゃうの？

本当にレンジで？と疑問に思うかもしれませんが、レンジでできると、洗い物が減るし、時短もできるし嬉しいことがいっぱいですよね。さっそく詳しくレシピをチェックしてみましょう。

レンジで簡単味噌ケチャップチキンステーキ
レンジで簡単味噌ケチャップチキンステーキ by 千風。

鳥肉、味噌、ケチャップ、酒、醤油、ごま油、しょうが(すりおろし)、ガーリックパウダー、はちみつ(砂糖)、（付け合せ）、もやし、ピーマン、ドライパセリ（無くても可）

レシピのポイントは？

鶏肉の下処理

レンジ加熱時に破裂を防ぐために、肉全体にフォークなどで穴を開けましょう。

野菜も同時調理

鶏肉の下に野菜を敷くことで、旨味が染み込んだ付け合わせが同時に完成します。

ラップをして加熱

ぴちっとしてしまわず、ふんわりラップをかけるのがポイントです。

フライパン不要のレンジで「チキンステーキ」が完成です。野菜も一緒に調理できちゃうところがまた嬉しいですよね。さっそく今夜お試しあれ！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
フライパン、レンジ、オーブン…どれでも簡単！「焼きりんご」 2023年11月18日 15:00
もも肉がジューシー！焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
寝坊した朝にも◎アレ使って準備5分の味しみ「フレンチトースト」 2023年11月21日 06:00
アレするだけで！冷凍食パンのふわふわ解凍ワザ 2023年11月24日 06:00
コレ、絶対レンチンしないで！ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト 2024年03月19日 20:00
お肉のお供に！濃厚すぎるほうれん草「クリームスピナッチ」 2023年12月01日 06:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
レンチン3分で完成！簡単すぎる「フレンチトースト」 2023年12月10日 13:00
90秒以内で完成！弁当に「卵1個オムレツ」が超便利 2023年12月13日 06:00
市販品をさらにおいしく！肉まんをふわっふわに温める裏ワザ 2023年12月13日 11:00
スーパーのお正月休みも怖くない！知っておきたい「肉の保存ワザ」 2023年12月16日 17:00
揚げずに4分で！パリ旨「さつまいもチップス」 2023年12月20日 13:00
レンジで簡単！きれいな形に仕上がる「チーズとろ～りオムライス」のレシピ 2023年12月22日 06:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
材料4つ&レンジで簡単！フランスのおやつ「ファーブルトン」がおすすめ 2023年12月27日 13:00
【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 2023年12月21日 19:00
もはやメイン並のおいしさ！甘みをシンプルに堪能できる「白菜ステーキ」 2023年12月01日 21:00
寒い日のランチに食べたい！レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
寒い夜に体の中から温まる「プデチゲニラうどん」献立 2023年12月30日 11:00
知らなかった！「お餅」をとにかく早く焼く方法 2024年01月02日 13:00
洗い物ゼロ⁉︎お餅をレンチンする時にお皿にくっつかない裏ワザ 2024年01月13日 06:00
子どもと一緒に！加熱4分のかわいい「パンダまん」 2024年01月07日 13:00
レンジ10分！旨辛が食欲そそる「豚肉の白菜蒸し」 2024年01月03日 08:00
2分で作れる！パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
裏ワザ的な使い方も！カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
意外なアレを入れるだけで格上げ！クックパッドで人気のポテサラ隠し味 2024年02月07日 14:00
もう焼かない！レンジで簡単「焼き鮭」の作り方 2024年02月10日 07:00
これ簡単すぎ！5分で食べられるガトーショコラ 2024年02月10日 13:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
茹でるのが面倒な人必見！ブロッコリー「丸ごとレンチン」で手間いらず 2024年02月14日 11:00
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい 2024年02月21日 08:00
混ぜて、レンチンして、はさむだけ！レンジで作る「チーズケーキサンド」 2024年02月21日 13:00
10分以内で食べられる！オーブン不要ふわとろ「チーズ蒸しパン」 2024年02月25日 13:00
混ぜてレンチンするだけ！冷凍もおいしい「ひとくちチョコムース」 2024年02月28日 13:00
買い置きした砂糖がガチガチに…そんなときは◯◯で解決 2024年02月29日 14:00
知らなかった！火を使わず「マカロニ」をゆでる方法 2024年03月03日 18:00
メレンゲ不要！材料3つ＆レンジで簡単「ガトーショコラ」 2024年03月05日 08:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！レンジで簡単「トロ甘まるごと新玉ねぎ」 2024年03月19日 12:00
簡単10分！レンジで「カスタードクリーム」 2024年04月02日 14:00
400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
コスパ最強の黄金コンビ⁉︎豚こま×キャベツで簡単フライパン蒸し4選 2024年04月11日 12:00
時短で嬉しい！お湯を使わない油揚げの「油抜き」方法 2024年04月25日 14:00
アレ入れるだけで旨すぎ！みんなの「ポテサラ」隠し味 2024年04月28日 08:00
【レンジで3分】キャベツが大量消費できる便利副菜「ザワークラウト」を作ろう！ 2024年05月02日 17:00
レンジ＆フライパンで時短！ふかふか＆サクサクの「はちみつ香るクッキーパン」レシピ 2024年05月04日 13:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
HMで簡単！もむだけドーナツ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら