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【フライパン15分】HMでカリッふわ「バナナケーキ」が完成！

クックパッドニュース編集部

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バナナケーキがフライパンで簡単に作れる！

お家でお菓子を作ると聞くと、粉を混ぜ合わせたりオーブンでじっくり焼いたり、手間と時間がかかる割に失敗が多いイメージではないでしょうか。でも日曜の午後、手作りケーキを食べてゆっくりしたいですよね。 そんな人にぴったりなレシピを見つけたのでご紹介したいと思います。

フライパンで簡単に！

HMで！フライパンバナナケーキ
HMで！フライパンバナナケーキ by ｎｏｒｉ＊

ホットケーキミックス、たまご、牛乳、マヨネーズ、バナナ、バター、グラニュー糖

バナナケーキがフライパンで簡単に作れるんです。見た目だけでもふわふわ感と甘味が伝わってきますよね。では、どうやって作るんでしょうか？ 基本的には材料をフライパンで焼くだけ。ホットケーキミックスを使っているので粉の配分を気にする必要はありません。そして、おいしさのポイントは2つ。

・マヨネーズを入れる

・砂糖をまぶす

実はこのケーキのふわふわ感を出しているのはマヨネーズなんです。さらに最後に砂糖をまぶして焼くことでキャラメリゼされ、コクのある甘味が出てくるんです。

簡単、早い、美味しい！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では「朝から簡単に出来ておいしかったです。」「簡単！早い！おいしい！」と大好評。とにかく簡単に作ることができて美味しいんです！

ホットケーキミックスやバナナなど、材料はどれもお家にあったり手軽に手に入れることができるのも嬉しいポイント。フライパンでたったの15分。慣れればあっという間につくれそうです。ぜひ何度も作ってみてくださいね〜。

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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