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【フワフワ食感】じゃがいも主役の「ポテトスフレ」なら、おもてなしにも◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

じゃがいも料理のレパートリーを増やしてみない？

一年中、比較的手に入りやすいじゃがいもは、ついまとめ買いして使い道に困ってしまうことも。じゃがバターやポテサラは定番ですが、今年はじゃがいも料理のレパートリーを増やしてみませんか？材料少なめで、ボリュームもあるじゃがいも料理をご紹介します。

じゃがいもで簡単おもてなし料理ができた！

じゃがいも、牛乳、卵、調味料など、家庭にあるシンプルな材料でできるのに、見た目が豪華。だから、おもてなし料理におすすめです。じゃがいもなので、おなかにたまるところもうれしいところ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

まずは基本のポテトスフレを覚えよう☆

マッシュポテトにメレンゲをのせて、オーブンで焼いたシンプルなポテトスフレ

ポテトスフレ
ポテトスフレ by Omamama

じゃがいも、●生クリーム、●塩、●ブラックペッパー、●ガーリックソルト、●パルメザンチーズ(粉)、卵(L)、パセリ(みじん切り)

明太子ソースを添えても◎！

オリジナル明太子ソースを添えても、おいしくいただけます

じゃがいもスフレ～明太子ソ-ス添え
じゃがいもスフレ～明太子ソ-ス添え by yukarin55

ジャガイモ、A：コンソメの素、A:塩、A:小麦粉、卵（L）、牛乳、◆明太子ソ−ス◆、明太子、マヨネ−ズ、牛乳（豆乳）

好きな野菜を混ぜてもOK！

ミックスベジタブルを加えれば、彩りもアップ！

◆じゃが芋と彩り野菜のチ－ズスフレ◆
◆じゃが芋と彩り野菜のチ－ズスフレ◆ by yukarin55

卵、ピザ用チーズ、塩、ＭＩＸベジタブル、じゃがいも、牛乳、小麦粉、塩・胡椒、<自家製サワ−クリ−ム>、生クリ−ム、レモン汁

メインディッシュのサイドにおいても映えるレシピですね。ココットに小分けしても、大きなグラタン皿で焼いても◎。おもてなしの際にぜひ試してみて。（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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