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さっぱり料理で梅雨を乗り切る！今週食卓に登場させたいオススメ食材

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(6月19日～6月25日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

レタス

じめじめする季節は、さっぱり食べられる「サラダ」が大人気！それにあわせて「レタス」の検索数も急上昇します。レタスにはビタミンやミネラル、食物繊維も含まれていて、芯の部分には催眠効果のある成分も含まれているのだとか。寝付きが悪いという人は、芯の部分もしっかり食べるといいかもしれませんね。

レタス丸ごと★ツナとレタスのわさマヨ和え
レタス丸ごと★ツナとレタスのわさマヨ和え by ラムち

レタス、ごま油、★ツナ缶、★わさび、★マヨネーズ、塩コショウ

レタスとトマト、じゃこのさっと卵炒め
レタスとトマト、じゃこのさっと卵炒め by KT121

レタス、ちりめんじゃこ、トマト、卵、●中華だし（顆粒）、●ブラックペッパー（粗挽きおすすめ）、サラダ油

混ぜるだけ♩豆腐竹輪レタスのサラダ
混ぜるだけ♩豆腐竹輪レタスのサラダ by me★mama

豆腐、ちくわ、レタス(水菜でも)、☆マヨネーズ、☆めんつゆ

新しょうが

6月から８月に旬を迎える「新しょうが」。甘みが少なく、柔らかいのが特徴です。クックパッドでは、旬の時季にあわせて「新しょうがの甘酢漬け」のほか、「炊き込みご飯」や「佃煮」などのレシピが多く検索されています。手に入ったら、ぜひ試してみてください！

初夏★新生姜★甘酢漬け
初夏★新生姜★甘酢漬け by くらころ

新生姜、米酢、水、砂糖(きび糖等でも)、粗塩

簡単！新生姜の味噌味炊き込みご飯
簡単！新生姜の味噌味炊き込みご飯 by まこりんとペン子

米、新生姜、豚ミンチ、★醤油、★料理酒、★みりん、★味噌、塩コショウ

やみつき♡新生姜の佃煮
やみつき♡新生姜の佃煮 by ポチゴロ

新生姜、※砂糖、※酒、※醤油、※みりん、☆小女子、☆鰹節、☆炒りごま、☆塩昆布、☆お酢

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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