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【ハイブリッドおやつ】HMで作れる「メロンパンマフィン」がサクふわ美味☆

クックパッドニュース編集部

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メロンパン×マフィン

近年話題のハイブリッドスイーツ。クロワッサンとドーナツをあわせた「クロナッツ」、スコーンとクッキーをあわせた「スコッキー」など、続々と新しい組み合わせが登場していますが、まだご紹介しきれていないハイブリッドスイーツレシピもたくさんあります。その中から今回ご紹介するのが、その名もずばり「メロンパンマフィン」！

HMで簡単☆卵不使用メロンパンマフィン。
HMで簡単☆卵不使用メロンパンマフィン。 by ゆぅゅぅ

クッキー生地、ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、牛乳（豆乳又は低脂肪乳でも）、グラニュー糖（あれば）、マフィン生地、ホットケーキミックス、牛乳（豆乳又は低脂肪乳でも）、サラダ油

名前のとおり、メロンパンとマフィンを組み合わせたスイーツ。マフィンの上にメロンパンのクッキー生地を乗せて焼いた、見た目にも可愛いスイーツです。

卵なしで作れるのが高ポイント

今回ご紹介レシピは「卵」を使わず、ホットケーキミックスと牛乳、砂糖、サラダ油などで作るもの。つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも「甘さ控えめでおいしかった」「卵不要なのがびっくりです！」と好評です。

上がメロンパン、下がマフィンという面白い組み合わせ。探してみたらまだまだ面白い”ハイブリッドスイーツ”がありそうですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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