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いつもの塩鮭をアレンジ！「鮭ポテトサラダ」がつまみにイイね！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おかずの定番、塩鮭。手頃な価格で手に入るので、朝食やお弁当、夕飯のおかずの一品にと大活躍ですよね。そんな塩鮭と、おうちにある買い置きのじゃがいもを使って、新感覚のポテトサラダを作ってみませんか？

塩鮭をポテトサラダに入れちゃおう！

焼いてほぐした鮭を、レンチンしたじゃがいもに混ぜます。鮭に塩気がついているから、味つけはマヨネーズとコショウのみでOK。

詳しいレシピはこちら

シンプルな料理だからこそ、塩鮭の旨味が引き立ちます。焼いた塩鮭が余っちゃった…なんてときにも、よさそうですね。

☆鮭ポテトサラダ☆
☆鮭ポテトサラダ☆ by スズケンさんの嫁

塩鮭切り身、じゃがいも、マヨネーズ、(塩)こしょう、クレソン

鮭のほどよい塩気と、ホクホクしたじゃがいもが相性バツグン！少しずつつまめるから、お酒のあてにピッタリですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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