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【食べてみた！】「クリームチーズ」で作るシチューが爽やかな美味しさ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろシチューが恋しい季節♪

秋も深まり、そろそろ温かい食べ物が恋しい季節がやってきますね。なかでも優しい味わいのホワイトシチューは、老若男女を問わず人気の高いメニューの１つです。

そんなシチューのレシピで最近話題なのが、「クリームチーズ」をルウがわりに使って作るレシピ。一体どんな味なの？というわけで、編集部メンバーで実際に作って食べてみましたよ♪

参考にしたレシピはこちら

簡単美味しい♡クリームチーズシチュー
簡単美味しい♡クリームチーズシチュー by おミルク

サラダ油、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏もも肉、小麦粉、クリームチーズ、塩コショウ、ブロッコリー、牛乳、●水、●白ワイン、●ローリエ、●コンソメ

市販のルウ代わりに、クリームチーズと牛乳をイン！

具材をカットして炒め、大さじ１の小麦粉をまぶしたら、あとは具材が柔らかくなるまで煮込みます。

具材を煮込んでいる間に、クリームチーズを煮汁で溶いておきます。

牛乳とクリームチーズを加えて少し煮込めば完成！

クリームチーズの爽やかな酸味が感じられ、思ったよりもアッサリとした味わい。これはいくらでも食べられちゃいそう。肌寒い日の晩ごはんにぴったりの、クリームチーズシチュー、ぜひ1度作ってみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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