cookpad news
ランチ

ふわっふわ！「モンサンミッシェル風」のオムレツがおうちで簡単

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ふわふわオムレツは、世界的な観光地で有名な料理

フランスにある世界遺産の一つが、「モンサンミッシェル」です。小さな島に築かれた要塞はキリスト教の巡礼地ということもあり、今なお多くの観光客がこの地を訪れています。
このモンサンミッシェルで有名なものと言えば、ふわふわのオムレツ！島内にあるレストランで、提供されている料理です。卵白を泡立てたメレンゲを食べているような独特の食感は、この地を訪れている巡礼者や観光客たちに、長く愛されてきました。

このオムレツが、なんとおうちでも作れてしまうのです！早速作り方を見てみましょう。

レシピはこちら

ふわふわ　オムレツ　モンサンミッシェル風
ふわふわ　オムレツ　モンサンミッシェル風 by ゆみこ’Ｓキッチン

卵、砂糖、塩、胡椒、バター

コツは卵をしっかり泡立てること！


①ボウルに卵を入れ泡だて器でよく撹拌します。砂糖・塩・胡椒を入れ、さらに混ぜます。


②フライパン（18cmがおすすめ）を熱しバターを入れ、①を流し入れフタをして1～2分焼く。


③半分に折るように盛って完成！

卵液に泡が残るのがポイントで、泡を絡めながら食べると美味！フライパンの底側に焼き色が付く程度の焼き加減がベストだそう。

休日のブランチに、自分好みのふわふわオムレツをぜひ作ってみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
カップ麺に生クリームがメーカー推奨!?日本じゃ見かけないアメリカの「カップ麺」を現地レポート 2023年11月21日 20:00
最後までバランスよく食べられる！「おにぎり」の具を真ん中に握るワザ 2023年11月26日 18:00
コンビニスイーツでも話題！ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
しいたけ嫌いが食べてみた！ドンキで爆売れ中の「しいたけスナック」レポ 2023年12月02日 18:00
キッシュやオニグラも作れちゃう！レンジで簡単「マグカップ朝ごはん」 2023年12月03日 06:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
X'masの定番◎生姜チューブでつくる「ジンジャークッキー」 2023年12月08日 10:00
90秒以内で完成！弁当に「卵1個オムレツ」が超便利 2023年12月13日 06:00
捨てがちなアレで！お店風カフェオレの作り方 2023年12月11日 18:00
優しい甘さでほっこり。アメリカ人が大好きな冬のドリンクって？ 2023年12月15日 06:00
濃厚なのにカロリーは控えめ！絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方 2023年12月15日 18:00
新感覚のスイーツに変身！2024年大注目の野菜は「とうもろこし」 2023年11月29日 04:00
衝撃の甘さを体験してみた！手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
道具不要！アレするだけでふわふわ「カフェラテ」ができちゃうワザ 2024年01月19日 11:00
これは便利！味噌汁の「味噌」を最速で溶かす方法 2024年02月03日 17:00
冷めてもおいしい！パラパラ「そぼろ」の作り方 2024年01月23日 06:00
1本使い切り！簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
フルコース料理に進化!?日本のとんかつが外国人旅行者に人気の理由 2024年01月31日 20:00
あの菓子パンの意外な食べ方が話題！2023年12月に多く読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月09日 22:00
編集部スタッフが憧れの「七面鳥の丸焼き」に挑戦！「コストコ」の人気食材で激うまアレンジレシピも爆誕 2023年12月03日 20:00
「欧米では食器洗いの時に泡をすすがない説」は本当か、世界の友だちに聞いてみた 2023年12月30日 19:00
690人絶賛！「納豆」と意外な◯◯でボリューム満点の朝ごはん 2024年02月05日 08:00
3つのコツでプロの味に！「ナポリタン」の作り方 2024年02月09日 06:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
粉ふるい＆寝かせ不要、10分で完成！「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！焼くまで10分の混ぜるだけ「チョコカップケーキ」 2024年02月09日 12:00
まるでカロリー爆弾！アメリカ人が愛するちょっと変わった◯◯ピザって知ってる？ 2024年02月29日 13:00
一番人気はちくわの◯◯！北海道民に愛されるコンビニ「セイコーマート」でみんなが何を買っているか現地調査してみた 2024年01月12日 21:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう 2024年03月03日 10:00
包むのを諦めたら旨かった！アレ使って簡単「絶品オムライス」 2024年03月06日 09:00
中がとろ〜り！なめらかで美味しすぎる「バスクチーズケーキ」 2024年03月07日 07:00
2色のストライプがかわいい！おもてなしにぴったり「ロールケーキ」 2024年03月26日 07:00
スパイスカレー、生クリームがてんこ盛り…東京でうどんが独自の変化を遂げていた 2024年03月23日 16:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
高級チョコに偽札探知機まで！アメリカ版100均「Dollar Tree」で見つけたおすすめ商品をレポ！ 2024年03月29日 20:00
10倍おいしくなる！「オムライス」の作り方 2024年04月09日 18:00
あと1品にも◎チーズたっぷり「新たまねぎオムレツ」 2024年04月22日 17:00
余ってない？「マロニーちゃん」の意外な使い方 2024年04月25日 17:00
【知らなきゃ損】余った「納豆のタレ」の意外な使い方 2024年04月30日 12:00
そんな食材も合うの？聞いてびっくり、試して納得「味噌汁の具」 2024年05月02日 14:00
おなかがすいたときにパパッと！5分で食べられるふわふわオムレット 2024年05月03日 06:00
意外な隠し味を加えて◎おいしい「そら豆ごはん」の作り方 2024年05月03日 12:00
この使い方、知らなかった！市販ミートボールの意外な使い方 2024年05月04日 09:00
夏に向けてブームの予感！いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って？ 2024年04月05日 05:00
クリームチーズのような濃厚さ！美容系インフルエンサーが注目の「グリークヨーグルト」 2024年04月05日 05:00
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」 2024年05月01日 12:00
発酵と腐敗は同じ!?ブームの火付け役・小倉ヒラクさんが語る発酵食品の魅力 2024年05月10日 19:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
型抜き不要のハロウィンクッキー
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら