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10月31日はハロウィン！今週登場させたいおススメ食材4選

2014年10月27日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いよいよ10月も最終週。2014年も残すところあと２カ月余りになりました。そして今週金曜日はみんなが待ちに待っているハロウィン！おいしいものをたくさんつくって、食べて大いに楽しんでくださいね。

鍋やシチューなどのあったかメニューが晩ごはんにのぼり始める10月第4週（2014年10月27日〜11月2日）。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

かぼちゃ

実はかぼちゃの旬は夏ですが、年間を通じてもっとも検索されるのは、このハロウィンがある週。すっかり10月＝かぼちゃのイメージが日本に定着しましたね。ハロウィンメニューで人気なのは、スープやグラタン、サラダといったおかず系やプリン、ケーキといったお菓子系です。

かぼちゃのポタージュスープ☆ミキサーなし by ナポリたん☆

かぼちゃ（冷凍でもOK）、コンソメ（固形）、牛乳、ローリエ、バター、塩こしょう、かぼちゃの種

かぼちゃとほうれん草のひき肉グラタン♪ by ♪bird♪

かぼちゃ、玉ねぎ（みじん切り）、ほうれん草、ひき肉、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、コンソメ(顆粒)、塩コショウ、ピザ用チーズ、バター

ポン酢におまかせ♪焼きかぼちゃのサラダ by ケチャ＆ウル

かぼちゃ、ベーコン、ポン酢、パセリor小ネギ、オリーブオイルorゴマ油

濃厚☆なめらかかぼちゃプリン by yokoasano7

かぼちゃ（皮付き、種は除いて生で）、卵(MまたはL)、砂糖、牛乳、生クリーム、ラム酒、カラメルソース用砂糖、カラメルソース用の水

ふわ〜ん✨カステラ風✨かぼちゃケーキ by ♡♡♡Mari♡♡♡

かぼちゃ、卵、砂糖、薄力粉

ホットケーキミックス

ハロウィンなどイベントがあるたびに、検索数が急上昇するのがホットケーキミックスなんです。簡単で便利だからイベントのお菓子作りに大活躍してくれることが、多くの人たちに認知されているということですね。

ハロウィンに☆HMでカボチャのクッキー by milktime

ホットケーキミックス、無塩バター（常温）、卵黄（常温）、カボチャ、パンプキンシード

簡単☆かぼちゃのカップケーキ♪ by あさごはん０２１３

かぼちゃ、卵、砂糖、牛乳、バター(無塩)、ホットケーキミックス

ひらたけ

クックパッドの2014年前期のおうちごはん番付でも注目株として紹介した「ひらたけ」。秋になってCMが放映されたり、店頭でも多く目につくようになって検索数がぐんぐん上昇しています。

この秋注目の「ひらたけ」はおいしいだけじゃなかった！

2014年10月02日

うまみが強くしっかりとした歯応えのため、さまざまな料理に利用できるんだとか。店頭で見かけたらぜひチェックしてみてくださいね。

霜降りひらたけと豚肉のスタミナ炒め♪ by シャア専用料理長

霜降りひらたけ、厚切り豚肉、白ネギ、ニンニク、ゴマ油、焼肉のたれ、塩コショウ、醤油、砂糖、ポン酢

簡単♪霜降りひらたけの炊き込みご飯 by 梅ミッキー

米、ひらたけ、人参、●醤油、●料理酒、●みりん、●だし粒、●塩、●おろし生姜

おさしみ

ハロウィンの翌日、11月1日は寿司の日なんです。だから、この日はお刺身を買っておうちでお寿司パーティはいかが？手巻き寿司もよし、手まり寿司もよし、もちろん握りでも！　みんなが大好きなお寿司。喜ばれることまちがいなしですよ！

お刺身パックｄｅお手軽手毬寿司 by けゆあ

【寿司飯】、　米、　水、　〇酢、　〇昆布、　〇塩　、　〇砂糖、　〇みりん、　〇レモン汁、【ネタ】、　卵そぼろ、　お刺身パック、　スモークサーモン　、【トッピング】、　ｲｸﾗ、木の芽、　黄身そぼろ、茗荷、　葱、三つ葉、がり、　明太子、でんぶ、　生姜、チーズ各種、　ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ゆで卵、　【添え物】、　がり、すだち、大根のつま