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マカロニ感覚で使ってお洒落に高見え♪「ペンネサラダ」でデリ風のおもてなし

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夕食のおかずでは定番のマカロニサラダですが、お客さまへのおもてなしにはちょっと物足りない、マンネリかも、と感じることも。そんなときはマカロニの代わりに「ペンネ」を使うのがおすすめ！それだけでデリ風のお洒落なメニューになるんです。

マカロニよりも食べごたえあり！

ペンネはあまり馴染みがない人のもいると思います。マカロニと似ていますが、両端が斜めにカットしてあり、マカロニよりもやや大きいのが特徴。そのため食べごたえがあり、サラダにしたときにドレッシングやソースが麺によく絡むのです。ロングパスタのように麺がのびるのが気にならないので、お客さまの到着に合わせて作りおきができるのもポイント♪

パルメザンチーズの香りが◎

ブロッコリーとベーコンの♪サラダ風ペンネ
ブロッコリーとベーコンの♪サラダ風ペンネ by ぱみ

ペンネ、ブロッコリー、ベーコン、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイル

バジル風味であっさりクリーミー

＊ジェノベーゼ風ペンネのサラダ＊
＊ジェノベーゼ風ペンネのサラダ＊ by Ery

ペンネ、玉ねぎ、◎マヨネーズ、◎プレーンヨーグルト、◎バジルペースト、塩こしょう

子どもが大好きなツナマヨ味！

簡単☆ペンネのツナマヨサラダ
簡単☆ペンネのツナマヨサラダ by のりまきたまご☆

ペンネ、★ブラックオリーブ(スライス)、★ツナ、◎マヨネーズ、◎クレイジーソルト、◎胡椒

見た目も華やかなミモザ風サラダ

キュウリとペンネのミモザサラダ…
キュウリとペンネのミモザサラダ… by みっこ＊mikko

ペンネ（or好みのマカロニ）、きゅうり、ハム、ゆで卵、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ

ペンネを茹でたらあとは和えるだけ。おもてなしにもう１品というときにもおすすめです。メインの付け合わせはもちろん、この「ペンネサラダ」を主役にしたおもてなしもできそうですね♪（TEXT:妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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