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副菜レシピ

まるでメイン級！食べごたえもバッチリな「小松菜と厚揚げのサラダ」

クックパッドニュース編集部

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シャキシャキとした食感と使い勝手の良さで人気の小松菜。今日は、マンネリ打破したい時にぴったりのボリューム満点サラダをご紹介します。

今日紹介するレシピ

厚揚げにめんつゆを染み込ませておくアイデアがGOOD！ふわりと香るしょうがが食欲をそそるアクセントに。「食べごたえよし・食感よし・彩りよし」の三拍子揃ったサラダは食卓の味方ですね！

小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ
小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ by moj

小松菜、人参、厚揚げ、★めんつゆ(3倍濃縮)、★すりおろししょうが、ゴマ

みんなのおすすめの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「生姜がいいアクセントになっていて、とてもおいしい〜！モリモリ食べられます」「ありそうでやってなかった組み合わせのサラダ！！」「栄養バランスも良く嬉しい1皿に」など、喜びの声がたくさん届いています。

小松菜副菜のレパートリーを増やそう

調味料がめんつゆだけなのも手軽で嬉しいポイント！みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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