cookpad news
メインおかず

自宅飲みにピッタリ！居酒屋気分になれる「焼き鳥」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

自宅飲みにぴったりの自家製焼き鳥

年末も近づき、パーティーシーズン到来！自宅に人を招いて食事やお酒を楽しむ機会が増える時期、お酒にあうおつまみに困ったときには、自宅で即席焼き鳥屋さんを開いてみてはいかがでしょうか。下ごしらえから串刺しまで手間をかけて、お客さまをおもてなししてみませんか？

タレ派には、秘伝のタレレシピを

焼き鳥はタレ派？塩派？タレ派の場合は、秘伝のタレレシピでお店のような味を再現してみませんか？

自宅で本格的な焼き鳥のたれに挑戦！

焼き鳥のたれ。
焼き鳥のたれ。 by モカ彦

醤油、みりん、砂糖、味噌、酒、にんにく、しょうがのすりおろし

さっぱり塩味☆フライパンでも焼けますよ

焼き鳥！自宅で簡単にしっとり仕上げ
焼き鳥！自宅で簡単にしっとり仕上げ by 辛三郎

鶏もも肉、長ねぎ、塩・こしょう、白だし

ご当地メニューも自宅で簡単に再現♪

播州名物の焼き鶏＊ひねぽん＊おうち居酒屋
播州名物の焼き鶏＊ひねぽん＊おうち居酒屋 by milk＊crown

親鳥（または地鶏）、酒、ポン酢しょうゆ、サラダ油(炒め用)、小口ねぎ

串なしでもOK！

居酒屋気分♡串なし簡単☘️おうち焼き鳥
居酒屋気分♡串なし簡単☘️おうち焼き鳥 by toraちゃん♪

鶏もも肉、長ネギ、塩コショウ、●麺つゆ（薄めず）、●みりん、●ニンニク（チューブ）、●お好きな味噌（コチュジャン・豆板醤でも）、七味唐辛子・砂糖

小さなお子さんがいるご家庭では、なかなか焼き鳥を食べに行くチャンスがないですよね。そんなときは、自宅で焼き鳥に挑戦してみてください。家だからこそできる、いろいろなタレを楽しむ食べ方がやみつきになるかもしれませんよ！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
お肉のお供に！濃厚すぎるほうれん草「クリームスピナッチ」 2023年12月01日 06:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
韓ドラのおともに◎工程3つの「本格カンジャンセウ」 2023年12月09日 13:00
使い切れなくて困ってるあなたに！賞味期限間近の「ラー油」消費レシピ 2023年12月20日 11:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
殿堂入り間近！食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
たんぱく質をチャージ！「豆腐卵丼」でサクッと朝ごはん 2023年12月25日 06:00
「おいしすぎ注意」「旨くてやばいー！」リピ続出"ホットプレートで鉄板鍋" 2023年12月28日 13:00
黄金比率で間違いのないおいしさ！年末年始の「すきやき」はこの割下で決まり 2023年12月31日 08:00
無性に食べたくなる！「立ち食いそば」の味をおうちで再現 2023年12月31日 18:00
がっつりうまい！焼肉のタレと味噌で作る「豚丼」 2023年12月24日 11:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！漬けて焼くだけ簡単「鶏の手羽元ローストチキン」 2023年12月19日 11:00
焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
【カルディで爆売れ】韓国版の悪魔のおにぎり「チュモッパ」 2024年01月15日 06:00
キッチンにある食材でOK！ツナやウインナーが主役の「大満足炊き込みご飯」 2024年01月01日 10:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
コストコのクロワッサン活用！手軽に本格キッシュ 2024年01月14日 15:00
卵焼き以外でも大活躍！「卵焼き器」で簡単スイーツ 2024年01月19日 06:00
子ども喜ぶ◎焼肉のタレで味決まる「チーズチキン照り焼き」が絶品 2024年01月26日 08:00
フルコース料理に進化!?日本のとんかつが外国人旅行者に人気の理由 2024年01月31日 20:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
家族に大好評！10分で「豚の照りマヨ丼」ランチ 2024年01月20日 11:00
焼肉のタレがこんなに合うなんて…！ご飯が進みすぎる「餅の豚肉巻き」 2024年01月07日 11:00
裏ワザ的な使い方も！カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
混ぜて焼くだけ！塩キャラメルのチーズケーキ 2024年02月12日 07:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
バターなしで美味！混ぜるだけ簡単レアチーズケーキ 2024年02月29日 07:00
おいしい掛け算！手が止まらない「ヤンニョムボール」 2024年03月02日 12:00
コーヒーにアレを入れたらウマすぎって本当？編集部スタッフが試してみた 2023年12月26日 08:00
まるでカロリー爆弾！アメリカ人が愛するちょっと変わった◯◯ピザって知ってる？ 2024年02月29日 13:00
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
一番人気はちくわの◯◯！北海道民に愛されるコンビニ「セイコーマート」でみんなが何を買っているか現地調査してみた 2024年01月12日 21:00
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ！ 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜 2024年04月13日 20:00
この味つけが旨すぎる！鶏むねのマヨポンおかず 2024年03月18日 08:00
マカオ名店の味！冷凍パイシートで絶品「エッグタルト」 2024年03月29日 19:00
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは 2024年03月28日 12:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
皮ごとおいしく食べられる！新じゃが炒め3選 2024年04月01日 12:00
ラーメン屋さん直伝！シンプルなのに劇的においしい「ネギと卵のチャーハン」 2024年04月05日 19:00
ガツンとしたあの味をご飯のおかずに！「二郎系」炒め 2024年04月27日 09:00
【知らなきゃ損】余った「納豆のタレ」の意外な使い方 2024年04月30日 12:00
ガッツリにんにくでやみつき〜！ご飯が瞬殺される「タレ旨トンテキ」 2024年04月11日 21:00
黄身がとろ〜り！「新たまねぎ」の濃厚サラダ 2024年05月09日 17:00
水っぽくならない！パン屋さんの「ツナサンド」の作り方 2024年05月09日 06:00
余りがちな「焼き肉のタレ」を使った簡単おかず3選 2024年05月13日 19:00
隠し味を入れて！子ども喜ぶ「ほうれん草と卵の胡麻マヨサラダ」 2024年05月11日 16:00
ひと工夫で旨すぎ！どんなカップ麺でも100倍おいしくなる食べ方 2024年05月16日 11:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
シャキシャキふわふわ⁉︎家にあるアレで新食感「卵焼き」 2024年05月07日 11:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
レンジで簡単！「ミルクレープ」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら