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クリスマスにぴったり♪おしゃれな「牡蠣のブルスケッタ」を作ろう！

クックパッドニュース編集部

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冬に旬を迎える牡蠣をおしゃれに食べよう！

冬においしい食材といえば、牡蠣ははずせませんよね！生牡蠣や牡蠣フライなどでシンプルに食べるのも美味しいのですが、クリスマスのディナーにするなら、もうひと手間かけて、ちょっとおしゃれな前菜を作ってみませんか？

フランスパンにのせるだけ！ブルスケッタを作ろう♪

ひと手間と言っても、難しいことは一切なく、フランスパンの上に牡蠣をトッピングするだけ。するとあら不思議、イタリアの有名な前菜「ブルスケッタ」に早変わりしちゃうんです。

ちなみにブルスケッタとは、イタリア風のガーリックトーストのこと。薄切りにしたフランスパンを、にんにくの風味をつけてトーストし、上にトマトや生ハムなどをトッピングするのが一般的な作り方です。そこにソテーしたりオイル漬けにした牡蠣をトッピングするだけで、クリスマスディナーにふさわしい素敵な前菜になるんですよ♪

牡蠣のブルスケッタ
牡蠣のブルスケッタ by littlelily2007

牡蠣、ベーコン、バケット、小麦粉（衣用）、にんにく、醤油、オリーブオイル


カキのベーコン巻き☆バター焼き
カキのベーコン巻き☆バター焼き by chima＠

牡蠣、ベーコン、フランスパン、塩・コショウ、小麦粉、バター、乾燥パセリ、レモン


牡蠣とクリームチーズのブルスケッタ
牡蠣とクリームチーズのブルスケッタ by fluegel

食べりゃんせさんの牡蠣のオイル漬け(ID:304884)、クリームチーズ、バゲット、黒胡椒

乗せるだけで簡単、おしゃれな前菜に！ついついワインがすすんでしまいそうな、牡蠣のブルスケッタ。クリスマスにぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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