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おうちで外食気分♪みんなの「おつまみ」アイデアレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新型コロナウイルスの感染拡大を抑えるため、世界中で「ステイアットホーム」が求められています。家族みんなが自宅で過ごす時間が増えている中、3食の食事の支度に疲弊感を募らせている方も多いのではないでしょうか。そこで、クックパッドユーザーの皆さんが今、実際に日々作っているレシピをご紹介。料理の負担を軽減し、心満たされるごはんタイムを過ごすための、みんなのアイデアをシェアします。

おうちで居酒屋気分を味わいたい！

外出が難しく、気軽に飲みに行けないストレスを感じている方も多いのではないでしょうか？

クックパッドにも、ユーザーの皆さんから「簡単なおつまみのレシピが知りたい」という声が数多く寄せられています。

そこで、クックパッドはユーザーの皆さんの「料理のアイデア」を大募集！

今回は、実際にユーザーの皆さんが投稿してくださったアイデアフルな新作レシピの数々の中から、編集部が特に「おいしそう！」「作りやすそう！」と感銘を受けた、外食気分が味わえるおつまみレシピを厳選してご紹介します。

おつまみの定番をアレンジ！

ペヘロン枝豆
ペヘロン枝豆 by ももいちごさん

枝豆、塩コショウ、オリーブオイル、にんにく、たかのつめ

そのまま食べてもおいしい枝豆ですが、ペペロンチーノ風にアレンジすると白ワインにもぴったりの1品に大変身！ 気軽に外食気分を味わえますよ。

常備食材のじゃがいもを活用

簡単　常備材料で茹でじゃが芋焼き
簡単　常備材料で茹でじゃが芋焼き by ソラソラソラ

じゃが芋(予め　茹でておく)、牛豚合い挽き肉、酒、◉マヨネーズ、◉味噌、鶏ダシの素、小ねぎ(みじん切り)、炒め油

常備していることの多いじゃがいもを、ボリューム満点のおつまみに！スキレットに盛り付ければ、お店のような雰囲気で食卓が華やぎます♪

お弁当にも使えるピリ辛おつまみ

明太子味☆ピーマンのきんぴら♡
明太子味☆ピーマンのきんぴら♡ by ♡まーちゃん♬

ピーマン、サラダ油、創味シャンタン、明太子

ほろ苦いピーマンとピリ辛明太子がマッチして、ご飯にもお酒にも合う1品に。多めに作って、お弁当に入れるのもおすすめです！

さっぱり味の揚げ焼き唐揚げ

＊手羽中の塩レモン唐揚げ＊
＊手羽中の塩レモン唐揚げ＊ by ☆ゆよな☆

手羽中、★レモン汁、★塩、★すりおろしニンニク、★すりおろししょうが、片栗粉、（★塩レモンがあれば）

合わせるお酒を選ばない、塩とレモンのシンプルな味付け。フライパンに2cm程度の油で揚げ焼きにできるのも嬉しいですよね。

ザーサイたっぷりオトナ味

簡単美味♡ザーサイ餃子
簡単美味♡ザーサイ餃子 by emyo

豚ひき肉、キャベツ、ザーサイ(味付き)、◆おろし生姜、◆オイスターソース、◆酒・片栗粉・ごま油、◆胡椒、餃子の皮

ザーサイの塩気と食感がアクセント！ 市販の餃子もいいけれど、1度作るとハマってしまうクセになる味わいです。



いかがでしたか？ クックパッドに掲載されているレシピには、日々家庭料理を作っているユーザーの皆さんのアイデアや工夫がたくさん詰まっています。ユーザーの皆さんがシェアしてくれた“料理の知恵”を、ぜひこの機会に活用してみてくださいね。

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ちょっとした調理法や味付けのひと工夫など、あなたのアイデアをぜひシェアしてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: みんなの「ステイアットホーム」レシピ
世界中で今、「ステイアットホーム」が求められています。料理の負担を軽減し、心満たされるごはんタイムを過ごすための、クックパッドユーザーの皆さんのアイデアをシェアします。
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