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しっかり食べて痩せる！バランスの良い「夏太り解消レシピ」6選

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

夏太りの原因は！？

夏は汗をたくさんかくのでダイエット向きなイメージがありますが、実は「夏太り」をしてしまう人が少なくありません。それは、気温が高く、脂肪を燃やして自分で熱を作らなくても良いと体が勘違いすることで基礎代謝が落ちることが原因と考えられています。また、レジャーやお祭りなど外食する機会も増えたり、冷たいものを食べることで内臓が冷え、基礎代謝が落ちてしまうことも考えられます。

ダイエットというと、どうしても糖質をカットするなど食事制限に目が向いてしまいますが、ダイエットの時こそバランスよく食べることが必要です。体には必要な栄養素がたくさんあり、それを補給することで体は満足して食欲が落ち着きます。何かを制限してしまうと、栄養素が不足し、食欲がなかなか落ち着かないという負の連鎖が起こるのです。 そこで今回は、一品でバランスよく食べられる夏のダイエット「丼＆そば」レシピをご紹介します。

夏太り解消レシピ

甜麺醤＆コチュジャンで絶品夏野菜丼

☆ひき肉夏野菜丼☆
☆ひき肉夏野菜丼☆ by つぼみの

ひき肉、茄子、ピーマン、パプリカ赤、黄色、ニンニク、-、☆テンメンジャン、☆コチｭジャン、☆みそ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、片栗粉、温泉卵

ダイエットの味方「鶏ささみ」の和風丼

鶏ささみのアボカドときゅうりの和風丼♪
鶏ささみのアボカドときゅうりの和風丼♪ by bvivid

鶏ささみ、アボカド、きゅうり、●しょう油、●生わさび（市販チューブ）、●白いりごま、酒、酢飯、刻みのり

お刺身で簡単！栄養満点な丼

節約だけど、ごちそうネバネバ丼
節約だけど、ごちそうネバネバ丼 by ゆき丸ゆい姫ママ

刺身用サーモン、★しょう油、みりん、納豆、オクラ、☆だししょう油、長芋、卵、丼ごはん

「そば」もおすすめ！トマトと納豆でさっぱりと

トマトと納豆と大葉のぶっかけ蕎麦
トマトと納豆と大葉のぶっかけ蕎麦 by ryoさん☆

蕎麦、納豆、トマト、大葉、麺つゆ(2倍濃縮)、水、いりごま

なめこおろしと梅でヘルシーなのに食べ応え満点◎

☼梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば
☼梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば by yummysunny

そば(乾麺)、梅なめこおろし、　☆大根おろし、　☆なめこ、　☆梅干、しゃぶしゃぶ用豚肉、大葉、めんつゆ

夏野菜たっぷり◎ごまだれが美味しいそば

ランチや夜食！ごま味噌だれ☆冷しゃぶ蕎麦
ランチや夜食！ごま味噌だれ☆冷しゃぶ蕎麦 by ゆぅぷん

蕎麦、[冷しゃぷの具]、茄子、オクラ、ベビーコーン、プチトマト、豚こま、[ごま味噌だれ]、味噌（だし入り）、醤油、みりん、すりごま、水

ダイエット中でも栄養バランスはとても大切です。ごはんやそばに肉や魚、卵、豆腐などのたんぱく質と、旬野菜を取り入れてビタミンミネラルもしっかり摂取し、まずは痩せやすい体作りを心がけていきましょう！！

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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