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【スイーツ限定】ジャムからケーキまで「柿を大量消費できるレシピ」を集めました！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

柿の消費に困ったらこれ！

秋の味覚・柿。たくさんいただいたり、無性に食べたくなってたくさん買ったものの放っておいたらいつの間にか熟れすぎていた…なんてことも。おいしい時期を逃してしまったというだけで無駄にしてしまうのはもったいないですよ。

そこで今回は大量消費できるレシピをご紹介！人気の柿スイーツにスポットをあて、簡単に作れるものから本格的なものまで６つのレシピを選びました。

コンポートにしてアレンジを楽しむ

甘くない柿レンジで3分♪コンポートにしよ
甘くない柿レンジで3分♪コンポートにしよ by AKARU☆

柿、砂糖

ジャムにして保存

柿の大量消費に！簡単♪柿ジャム
柿の大量消費に！簡単♪柿ジャム by FKbaby

柿、砂糖、レモン汁(ポッカレモン)

柿のおいしさがぎゅっと凝縮

干し柿チップ
干し柿チップ by みせす☆まあさ

甘柿、お日様と風、愛情

中とろり♪柿マフィン

熟れた柿で★柿マフィン★ 柿大量消費
熟れた柿で★柿マフィン★ 柿大量消費 by えりfactory

、バター、砂糖、たまご、薄力粉、ベーキングパウダー、柿（種と皮を取り除いて）、シナモン、紅茶の茶葉、柿スライス

熟れ過ぎ柿がムースに変身

熟した柿5個で 簡単 柿のムース
熟した柿5個で 簡単 柿のムース by ASHママ

熟した柿 正味、生クリーム、水、粉ゼラチン、砂糖

柿と羊羹の相性バッチリ

柿大量消費＊和菓子＊丸ごと柿ようかん
柿大量消費＊和菓子＊丸ごと柿ようかん by まこりんとペン子

柿、こしあん、水、粉寒天

どれもすごくおいしそう！せっかくの秋の味覚を無駄にしないためにも、大量に手に入った人はぜひ作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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