cookpad news
メインおかず

帰宅後5分で糖質オフレシピが完成！チーズがとろ〜り「高野豆腐ピザ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

【夜遅ごはん vol.1】夜遅くに帰ってきて作っても、明日に響かなさそうな「ゆるヘルシーなレシピ」を管理栄養士・若子みなみさんがご紹介。レンジやトースターなどを使って、ぐったりしていても作れるラクレシピをお届けします。

糖質オフピザは「高野豆腐」で作れる！

帰宅が遅くなった日、夕食はできるだけ糖質を抑えたメニューにしたいという方もいらっしゃるはず。そんな日に作りたい、5分でできる糖質オフピザの簡単献立をご紹介します。

高野豆腐でピザ

☆糖質オフ 高野豆腐でピザ☆
☆糖質オフ 高野豆腐でピザ☆ by kazuyuki♪

高野豆腐（大きめ）、オリーブオイル、ケチャップ、クレイジーソルト（塩）、とろけるチーズ、パセリ

レンジでわかめスープ

ダイエット☆レンジで簡単わかめ生姜スープ
ダイエット☆レンジで簡単わかめ生姜スープ by yoshirenji

わかめ、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、塩、醤油、ごま油、水

高野豆腐をピザ生地代わりに使用して糖質オフ

高野豆腐（凍り豆腐）をピザ生地のように使用することで、糖質量を抑えることができます。

日本食品標準成分表2020版（八訂）では、ピザ生地は100gあたり265kcal、炭水化物51.1g、食物繊維（総量）2.3gで、凍り豆腐（乾）は100gあたり496kcal、炭水化物4.2g、食物繊維（総量）2.5gです。糖質量は炭水化物から食物繊維を差し引いた量のため、ピザ生地は48.8g、凍り豆腐は1.7gとなり、凍り豆腐の糖質が少ないことがわかるかと思います。

凍り豆腐のカロリーが気になると思うかもしれませんが、凍り豆腐は乾燥状態から水で戻してから使用するため、実際には1人あたり100gも使用することはほとんどなく、摂取カロリー量は使用量により異なります。

帰宅が遅くなった日は、カロリーだけでなく糖質が気になるという方もいらっしゃると思いますが、食材の置き換えを行うことで、簡単に糖質量を抑えることができますよ。

高野豆腐をピザ生地代わりに使用して糖質オフ

オーブントースターで高野豆腐ピザを作っている間に、レンジでスープを作れば夕食の完成です。スープがあるだけで食事全体としての満足感もしっかり出ますね。とろ〜りチーズがかかった糖質オフピザにレンジで作れるわかめスープの献立をご紹介しました。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

＜出典＞ 文部科学省 日本食品標準成分表2020年版（八訂） 厚生労働省 e-ヘルスネット 炭水化物/糖質 （すべて2021年1月26日参照）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 夜遅ごはん
夜遅くに帰ってきて作っても、明日に響かなさそうな「ゆるヘルシーなレシピ」を管理栄養士・若子みなみさんがご紹介。レンジやトースターなどを使って、ぐったりしていても作れるラクレシピをお届けします。
関連する記事
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ！旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
これだけ守れば大丈夫！ダイエット中でも罪悪感ゼロの「おやつ2か条」とは 2023年12月18日 20:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
マニアが食べ比べ！業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
悪玉コレステロール値が高いといわれたら？食事や食べ物選びの工夫を解説 2023年12月13日 20:00
年末年始の強い味方！暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって？ 2023年12月26日 20:00
正月明けの◯◯不足に！免疫力UPのスピード副菜3選 2024年01月05日 07:00
煮るだけじゃない！旨すぎる「高野豆腐」の新しい食べ方 2024年01月05日 15:00
ヘルシー&お出汁がしみしみ！高野豆腐とひき肉のメインおかずレシピ 2024年01月14日 10:00
年末年始太りに！痩せたい人は「みかん」こう食べて【管理栄養士に聞いてみた】 2024年01月09日 10:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は？ 2024年01月05日 20:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
レンジ2分で驚きのモチッとろっ食感！バレンタインに食べたい罪悪感ゼロスイーツ 2024年02月04日 20:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
カリッとジューシーで子どももパクパク！ 「高野豆腐の唐揚げ」 2024年01月15日 21:00
3％の減量で血糖コントロールが改善？減量を達成するための実践法を伝授！ 2024年01月03日 20:00
知らないうちにとりすぎてるかも！？炭水化物の過剰に気をつけたい食べ物7つ 2024年01月24日 20:00
朝食にコーンフレークは危険!?「老けない主食ランキング」の結果は… 2024年01月19日 17:00
朝食に◯◯を食べている人は老けるのが早い⁉︎若さを取り戻す「老けない主食」ランキング 2023年12月14日 20:00
【管理栄養士が伝授】「糖質オフ」より「糖質オン」のほうがキレイにやせるってホント？ 2023年12月22日 21:00
医師が勧める「痩せる炭水化物」って？糖質制限ダイエットをする人に知ってほしい真実 2024年01月15日 19:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
ダイエットに間食はNG……ではない！太りにくい体を作る「戦略的な間食」を医師が伝授 2024年01月10日 19:00
ダイエットに！◯◯をかけるだけ「ご飯の食べ方」 2024年02月09日 07:00
バランスよく食べたい朝に。卵＆野菜の簡単「すごもり丼」 2024年02月25日 06:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
筋肉不足で糖尿病リスクにも？！女性の痩せによる健康リスク 2024年02月14日 20:00
毎日プチ運動をしたら1年で何キロやせる？習慣化したい運動を紹介 2024年02月21日 20:00
まるでカロリー爆弾！アメリカ人が愛するちょっと変わった◯◯ピザって知ってる？ 2024年02月29日 13:00
「老け見えしない」50代のダイエット術！4カ月でー6kg、更年期症状も改善した方法 2024年02月17日 09:00
簡単なのに間違いのないおいしさ！「ちくわ×チーズ」でおつまみレシピ4選 2024年03月20日 17:00
酸化ストレスを減らそう！医師が教える「老化を早める食事」と「老化を防ぐ食事」の違い 2024年03月30日 10:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物 2024年03月20日 20:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
朝と夜に◯◯を食べると10歳も若返る⁉️医師が教える“細胞を元気にする”食事法とは 2024年02月22日 20:00
煮物だけじゃなかった！高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
肉なしでヘルシーランチに◎カリカリ厚揚げサラダ 2024年04月12日 13:00
もう買った？いまSNSで話題のカルディ人気商品をチェック 2024年04月19日 20:00
連休中に作りたい！「いちごのレアチーズケーキ」が混ぜて冷やすだけで簡単完成 2024年05月04日 14:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
「一日三食規則正しくご飯を食べる」は逆にNG！？人生100年時代を元気に長生きするための食習慣とは 2024年03月26日 19:00
これはリピート確実…！実は爆売れしている「業務スーパー」隠れた人気商品 2024年05月10日 20:00
材料は「鶏むね肉」だけ！ヘルシーで節約にもなるおつまみレシピ 2024年05月14日 16:00
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
定番・豚バラ大根の味バリエ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら