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メインおかず

ヘルシー&お出汁がしみしみ！高野豆腐とひき肉のメインおかずレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ボリューム感アップでお腹も満足

ヘルシーな高野豆腐とコクのあるひき肉を掛け合わせて、食べ応え抜群で大満足のおかずをご紹介。じゅわっと口の中に広がるうまみがたまらないレシピです。

ボリュームたっぷり

簡単♪ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮
簡単♪ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮 by EnjoyKitchen

高野豆腐、▲挽肉、▲万能ねぎ（小口切り）、▲絹豆腐、▲塩・胡椒、▲片栗粉、●水、●和風だし（顆粒）、●酒、●みりん、●醤油

ごはんのお供にぴったり

✿そぼろ高野豆腐✿
✿そぼろ高野豆腐✿ by リナリオ

高野豆腐、とり挽肉、にんじん、しいたけ（しめじなどお好みで）、しょうがのみじん切り、だし汁、砂糖、酒、みりん、醤油

炒め物でも好相性

高野豆腐とひき肉のピリ辛ごま味噌炒め
高野豆腐とひき肉のピリ辛ごま味噌炒め by chiguasa

高野豆腐、片栗粉、豚ひき肉、玉ねぎ、トマト、塩こしょう、A.味噌、A.みりん、A.酒、A.砂糖、A.豆板醤、すりごま、ごま油

いつも煮物なら試してみて！

高野豆腐といえば煮物のイメージが強いですが、今回はちょっと目先の違うおかずをご紹介しました。ひき肉のうまみを高野豆腐がたっぷりと吸えば、メインのおかずとしてもしっかり満足の味わいに。とても簡単にできるレシピばかりなので、高野豆腐を買うといつも同じ味になってしまうという方は、ぜひレパートリーに加えてくださいね。　　　

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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