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間違いなしの最強タッグ!味付けに迷ったら「生姜醤油」で決まり

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

最強タッグ「生姜醤油」でレパートリーを増やそう!

料理をするなかで、味付けに困ったことはありませんか!?そんな時につかえるのが「生姜醤油」。野菜やお肉との相性も良く、家族みんなが喜ぶ味付けになりますよ!

鶏むね肉+ピーマン

豚肉+きのこ

厚揚げ+小松菜

目玉焼きにもピッタリ!

タコ+きゅうり

ごはんが進む!「生姜醤油」は万能調味料!!

冷蔵庫に余りがちな「生姜」を使って、様々なバリエーションのレシピが展開できましたね!

生姜には体を温める効果があるので、寒い時期にはピッタリ!!代謝をあげてくれるので元気をつけたいときにもおすすめです。

この味付けなら子どもも喜んで食べてくれたり、旦那さんのおつまみにも相性抜群です。

目玉焼きやウインナーにもよく合うので、朝ごはんのマンネリを防ぐことができそうですね!その他、スープの味付けにもおススメです。

みなさんもぜひお試しください。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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