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おつまみレシピ

いつもの味に飽きたら！鶏むね肉の「海苔巻きチキン」に子どももパクパク

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

いつもの鶏むね肉レシピに「海苔」をプラス

鶏むね肉料理がマンネリしてきたときにおすすめなレシピをご紹介します。いつもの味付けに「海苔」をプラスするだけで風味豊かに美味しくなりますよ！

唐揚げにも海苔をプラス

胸肉で！簡単柔らか♡海苔巻きチキン
胸肉で！簡単柔らか♡海苔巻きチキン by emyo

鶏胸肉、◆醤油、◆酒、◆砂糖、◆おろしにんにく・生姜、海苔、揚げ油、片栗粉

韓国海苔も合う

子供も大好き！胸肉の海苔巻き揚げ
子供も大好き！胸肉の海苔巻き揚げ by 身土不二、医食同源

鶏胸肉、、焼き海苔、韓国海苔等、片栗粉、★下味の調味料↓、酒、醤油、ダシダorほんだし等ダシ系、オリゴ糖、生姜チューブ、塩

あおさも入れて風味豊かに

鶏むね海苔巻き唐揚げ
鶏むね海苔巻き唐揚げ by 寝子家

鶏むね、、★酒、★みりん、★生姜、★醤油、★砂糖、★塩胡椒、衣、あおさ、片栗粉、油

バター醤油で止まらない美味しさ

バター醤油で★鶏胸のり巻き
バター醤油で★鶏胸のり巻き by cmouse

鶏胸肉、海苔、塩胡椒、酢、ﾊﾞﾀｰ、醤油、片栗粉

チーズもぴったり

簡単美味しい☆鶏むね肉のチーズ海苔巻き
簡単美味しい☆鶏むね肉のチーズ海苔巻き by LOSNOOPYVE

鶏むね肉、チーズ、チーズ、海苔、☆酢、☆醤油、塩コショウ

実はすごい！海苔の栄養

いつもの鶏むね肉レシピをアレンジさせてくれる「海苔」。実はとっても栄養豊富な食材なんです。

海苔を食べる量としては1～2枚と少ないですが、その中には、たんぱく質、食物繊維、葉酸、ビタミンB１２など私たちの体に必要な栄養素がしっかりと含まれています。海苔をプラスすることで様々な栄養素が補われるので、育ち盛りのお子さんにもピッタリなレシピになりますね。

風味が増し、食欲がわいてくる鶏むね肉と海苔のコンビ。家族みんなで大満足の料理になりそうです。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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