cookpad news
メインおかず

殿堂入り間近レシピも！材料2つで簡単おいしい「豚バラ大根」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

シンプル材料でおいしい「豚バラ大根」

旬を迎えておいしくなる大根と、お手頃価格で楽しめる豚バラ肉の2品で作れる「豚バラ大根」のレシピをご紹介。しみしみ大根と豚バラのうまみの組み合わせでご飯がすすみます。

甘辛みそ味でご飯がすすむ

簡単・節約♡テリテリ甘辛ミソの豚バラ大根
簡単・節約♡テリテリ甘辛ミソの豚バラ大根 by ❤ももら❤

大根、豚バラ肉、ゴマ油、A醤油・みりん・砂糖、Aみそ、Aショウガ、A顆粒だし

めんつゆで味つけ簡単＆しみしみ！

簡単☆めんつゆでしみしみ豚バラ大根
簡単☆めんつゆでしみしみ豚バラ大根 by ＊akitchen＊

大根、豚バラ薄切り肉、水、和風だしの素、めんつゆ(2倍濃縮)、オイスターソース、砂糖、ごま油、小ネギ

しょうゆ＆みりんの甘辛味

＊簡単＊　旨い、旨い、旨～い❤豚バラ大根
＊簡単＊　旨い、旨い、旨～い❤豚バラ大根 by cherissa

大根、豚バラ肉薄切り、塩麹（または酒）、ごま油、だしの素(顆粒)、砂糖、みりん、しょうゆ、片栗粉+水、葱(小口切り)

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

忙しいときはめんつゆも便利

肉と大根の組み合わせには甘辛い味がよく合います。今回の3レシピも、しょうゆやみそをベースにしたものをピックアップ。めんつゆメインで味つけするレシピは、時間がないときにもパパッと味が決まるので便利です。

大根と豚バラさえあればすぐ作れておいしいおかずなので、買い物に行けなかった日にもおすすめです。（TEXT：菱路子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
先っぽが◯◯な方が甘い！おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
味つけは砂糖としょうゆだけ！15分煮るだけの「豚の角煮風」 2023年12月04日 08:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
この発想、天才すぎ！一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
600人絶賛！ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ！ 2024年01月08日 17:00
コツは◯◯をすること！雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
大根1本丸ごと大量消費！パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ！「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚＋キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
味の決め手はポン酢！豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気！1月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
大根を煮るときはアレ入れて！驚くほど柔らかく煮込める裏ワザが話題 2024年02月26日 20:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
キャベツ半玉でボリューム満点！巻かない「ロールキャベツ」 2024年03月12日 08:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ！コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
10分で完成！白米泥棒の豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 2024年05月05日 08:00
箸が止まらん！キャベツと鶏むね肉のがっつりメインおかず 2024年04月12日 16:00
冷蔵庫のマストアイテム！「めんつゆオンリー」で味つけ完了のスピードおかず 2024年05月08日 16:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
レンジで簡単！さつまいもおやつ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら