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副菜レシピ

今が旬！簡単でおいしい「ほうれん草」の作りおき副菜レシピ

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

今が旬のほうれん草を使って、お弁当のおかずにも便利な作りおきおかずを作ってみませんか。どのレシピも簡単に作れますよ。

にんじんも入って彩りのよい塩だれ炒め

ほうれん草と人参の塩だれ炒め【作り置き】
ほうれん草と人参の塩だれ炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴

ほうれん草、人参、ごま油、塩、いりごま、海苔、★鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)、★酒・みりん

海苔の風味がやみつきになるほうれん草のナムル

ほうれん草救済！海苔入りナムル☆作り置き
ほうれん草救済！海苔入りナムル☆作り置き by 楽ちんママのレシピ

ほうれん草、海苔、☆ごま油、☆めんつゆ （３倍濃縮）、☆砂糖、☆白ごま、☆鰹節、塩（ほうれん草を茹でる用）

材料シンプル！ゆでて和えるだけで簡単にできる作りおきおかず

【簡単】ほうれん草の辛子和え【常備菜】
【簡単】ほうれん草の辛子和え【常備菜】 by かなれしぴ

ほうれん草、砂糖、醤油、水、練り辛子

ほうれん草は鉄分など栄養価の高い野菜です。とくに冬のほうれん草は、やわらかく味がよいのが特徴です。根の赤い部分は栄養も詰まっているので、できるだけ切り落とす部分を少なくして、食べきりたいですね。美味しいほうれん草を美味しく食べきるレシピでこの冬の家計と健康を維持したいものですね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

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