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おつまみレシピ

晩酌のお供に！「ちくわ」で作るお手軽おつまみレシピ4選

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

すぐ作りたくなる☆「ちくわ」おつまみ4選

冷蔵庫に余っているちくわで、絶品の簡単おつまみが作れるレシピ。ニラと合わせてさっと炒めたり、クリームチーズと合わせるなど、いつもと違った味わいを楽しめます。

あと一品欲しい時にも便利

簡単！ニラと竹輪の胡麻炒め
簡単！ニラと竹輪の胡麻炒め by だんどり亭

ニラ、ちくわ、ごま油、白煎り胡麻、塩

お弁当にも使える

あと一品！ちくわで1分レシピ
あと一品！ちくわで1分レシピ by smile830

ちくわ、マヨネーズ、カレー粉、ピザ用チーズ、青のり、

クリームチーズと納豆で

簡単♡竹輪とクリームチーズの納豆和え♡
簡単♡竹輪とクリームチーズの納豆和え♡ by あーこ姐

納豆、クリームチーズ、竹輪、オリーブオイル、醤油、青ネギ、ブラックペッパー

揚げだし風も美味しい

節約おつまみ！揚げ出し竹輪
節約おつまみ！揚げ出し竹輪 by クックB9YP01☆

竹輪、片栗粉、大根おろし、生姜チューブ、刻みネギ、大葉、A 麺つゆ、A 水、サラダ油

大人から子どもまで楽しめる「ちくわ」レシピ

冷蔵庫にあると便利な「ちくわ」。そのまま食べても美味しいのですが、他の食材と合わせて炒めたり、和えたりすると、さらに豪華な一品が完成します。

野菜と合わせた炒め物は、あと一品欲しい時にも便利。クリームチーズと納豆で和えた料理や揚げ出し風にすると、子どもも楽しめる一品に。

いろんな料理に使えるので、いつでも常備しておきたくなりますね。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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