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メインおかず

どんな食材とも相性バッチリ！こってり旨い「ハニーケチャップ」おかず

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

マンネリ打破！ハニーケチャップソース

食材に合わせて味付けもマンネリしていませんか？？そんな時におすすめなのが「ハニーケチャップ」。大人から子どもまで幅広く喜ばれる味付けです。

欧米チャイナタウンの味わい

揚げ鶏のホットハニーケチャップ和え
揚げ鶏のホットハニーケチャップ和え by フォレストヒル

唐揚げの材料、鶏もも肉（唐揚げくらいのサイズにカット）、塩、砂糖、酒、ごま油、生姜すりおろし、コショウ、片栗粉、サラダ油（揚げ油用）、ソースの材料、トマトケチャップ、蜂蜜、シラチャーソース、他、お好みで…フライドポテト

子どもがたくさん食べてくれる味

豚肉と玉ねぎのハニーケチャップ炒め
豚肉と玉ねぎのハニーケチャップ炒め by mikko6

豚肉、玉ねぎ、塩胡椒、調味料、ケチャップ、蜂蜜、しょうゆ、トッピング、とろけるチーズ、粉チーズ、パセリ、バジル等

ご飯が進む！時短レシピ

鶏むね肉と茄子のハニーケチャップ炒め
鶏むね肉と茄子のハニーケチャップ炒め by ＊実月＊

鶏むね肉、なす、塩こしょう、片栗粉、調味料、ケチャップ、はちみつ、醤油

虜になる美味しさ

みんなを虜にする♡ハニーケチャップチキン
みんなを虜にする♡ハニーケチャップチキン by mikanaꔛ‬

手羽元、☆塩こしょう、☆酒、★ケチャップ、★ウスターソース、★ニンニクすりおろし、★酒、★はちみつ、★タバスコ

いろんな食材に合う◎ハニーケチャップ

鶏肉はこの味付け、豚肉はこの料理など、いつも同じルーティンで味をつけてしまいがちな人におすすめなのが「ハニーケチャップ」。どんな食材にも合わせやすく、またご飯が進むしっかり味なので家族みんなが喜んでくれること間違いなしです。

今回はお肉料理を中心にご紹介していますが、お魚にもピッタリ。タラや鮭にもよく合います。旬のお野菜を添えて、夕飯はハニーケチャップ味でいかがでしょうか？

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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