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つけ込みでしっとり！フライパンひとつで簡単「鶏むね肉のタンドリーチキン」

クックパッドニュース編集部

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暑い夏に食べたくなる！スパイシーな一品

夏になると、不思議とピリッと刺激的なものを食べたくなりませんか？ 今回は、スパイシーさが恋しくなったときにぴったりのタンドリーチキンをご紹介。さっそくチェックしてみてください。

辛さが苦手な人でも食べやすい

夏にぴったり！鶏胸肉のタンドリーチキン
夏にぴったり！鶏胸肉のタンドリーチキン by けじお飯

鶏胸肉350gくらい、●ヨーグルト、●ケチャップ、●ニンニクチューブ、●醤油、●カレー粉、塩胡椒、オリーブオイル

ビールや白いご飯とも好相性

柔らかジューシー鶏むね肉タンドリーチキン
柔らかジューシー鶏むね肉タンドリーチキン by ほっこり～の

鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、サラダ油(焼く時用)、味付け、プレーンヨーグルト(無糖)、ケチャップ、カレーパウダー(カレー粉)、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、塩、粗挽き黒胡椒(またはこしょう)、オリーブオイル

フライパンで作れる！簡単レシピ

暑くなると食べたくなるタンドリーチキンのバリエをフィーチャーしました。使うのは、家計の強い味方である鶏むね肉。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなどの調味料を混ぜたものにつけ込むのがポイントです。そうすることで、パサパサしがちな鶏むね肉がやわらかくジューシーに仕上がります。

もうひとつおすすめなのは、フライパンでサッと焼くだけでOKのところ。ワザいらずで、あっという間においしいチキンを食べられます。冷えたお酒にはもちろん、白いご飯やパンにもよく合うレシピです。食欲が落ちているときでもカレー風味ならモリモリ食べられそう。ぜひお試しください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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