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お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ひとり暮らしにもオススメ

手頃に購入できる「鶏むね1枚」でボリュームおかずを作るレシピ5選をご紹介。少ない材料でおいしい一品を用意できるので、忙しいときにも重宝します。

相性抜群の組み合わせ

鶏胸肉でナスの挟み焼き
鶏胸肉でナスの挟み焼き by 140㎝わんたるママ

鶏胸肉、ナス、片栗粉、油、★しょう油、★タカラ「料理のための清酒」、★タカラ本みりん

ご飯がどんどん進む

15分！がっつりメイン♪鶏胸肉の生姜焼き
15分！がっつりメイン♪鶏胸肉の生姜焼き by ｱﾄﾘｴ沙羅

鶏胸肉、★醤油、★酒、★生姜すりおろし、✰醤油、✰みりん、片栗粉、サラダ油

至福のサクふわ美味

サクッと柔らかい♡鶏胸肉の鶏の天ぷら　
サクッと柔らかい♡鶏胸肉の鶏の天ぷら　 by ♪♪maron♪♪

鶏の天ぷら、鶏胸肉、A.酒.みりん、A.醤油.和風顆粒だし、A.にんにくチューブ、しょうがチューブ、衣、B.小麦粉、B.片栗粉、B.卵、B.塩、B.青のり、B.冷水、揚げ油、つゆ、C.めんつゆ(ストレート)、C.ハウス　かぼす＆すだちペースト

ピリッと大人の刺激

鶏胸肉のマスタードクリーム炒め
鶏胸肉のマスタードクリーム炒め by うさぎのシーマ

鶏胸肉（皮なし）、※塩、※白こしょう、※きび砂糖、※にんにくのすりおろし、米粉（又は薄力粉）、アスパラガス、オリーブオイル(サラダ油)、白ワイン(なければ酒)、コンソメ(顆粒)、◆生クリーム（植物性）、◆粒マスタード

食欲倍増、間違いなし

鶏ムネ肉1枚でできちゃう★カレーピカタ
鶏ムネ肉1枚でできちゃう★カレーピカタ by あんちょこマミー

鶏ムネ肉、塩こしょう、料理酒、卵、カレー粉、粉チーズ、小麦粉、油、ケチャップ、〜付け合わせ〜、レタス、フライドポテト

多彩な味わいから好みを選べる

しょうが焼き、カレー風味、粒マスタード味といった食欲倍増の一品、サクふわの天ぷらなど、じつに多彩なバリエが勢揃い。その日の気分や好みに合わせて、とっておきのレシピを選んでください。

なすのはさみ焼きは素材の味わいを存分に楽しめます。サッと手軽に用意できるうえに、豪華な見た目に仕上がるのもポイントです。

冷蔵庫に常備しておきたくなる鶏むね肉は、お給料日前のピンチにも強い味方になってくれます。さまざまなレシピに挑戦して、鶏むね肉おかずをレパートリーに加えてみませんか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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