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朝ごはん

卵焼き器でおしゃれな朝ごはんが完成！「クロックムッシュ風トースト」のレシピ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

【クックパッドアンバサダーのレシピ】クックパッドで活動するレシピ作者の「クックパッドアンバサダー」が考案した、アイデアあふれるレシピをピックアップ。マンネリしがちな朝食の定番「トースト」を、意外な食材や調理法でボリューム満点に変身させるレシピを教えてもらいました。

朝食のスタメン食材がおしゃれなカフェ風メニューに

朝食で使う定番の食材と聞いて、ハムや卵、チーズなどか思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか。オムレツにしたり、ハムとチーズをトーストにのせたりと、ある程度食べ方もパターン化していますよね。

今回ご紹介するのは、朝食の定番食材をおしゃれなカフェ風メニューに変身させるレシピ。クックパッドアンバサダーのユミエドさん作「クロックムッシュ風トースト」です。

朝食にクロックムッシュ風トースト
朝食にクロックムッシュ風トースト by ユミエド

食パン(6枚切り)、ハム　、とろけるチーズ、卵、マヨネーズ、ハーブソルト

それでは、ユミエドさんのアイデアが詰まった「クロックムッシュ風トースト」のレシピを詳しく見てみましょう！

卵焼きフライパンがスムーズ調理のポイント

1. 食パンを2枚にスライスし、ハムとチーズ、ハーブソルトをはさんで、ラップしてレンジで30秒加熱します。

2. 卵焼きフライパンにマヨネーズを混ぜた溶き卵1個分の半量を流し、1の食パンをのせます。

3. 残りの溶き卵を表面にかけ、両面を焼いたら完成です！

卵は手早く焼く！

あらかじめ電子レンジでパンや具材をあたためてあるので、フライパンに移してからは手早く焼くのがポイント。溶き卵を素早く流し、両面においしそうな焼き色がつけばOKです。

フレンチトーストとは違って漬け時間が不要で、ホットサンドメーカーを使わず卵焼きフライパンで手軽に焼けるクロックムッシュ風トースト。いつも食べている定番の食材も、食べ方が違うと新鮮に感じますね。

朝食メニューのバリエーションを広げたい方は、ぜひこちらのトーストを作ってみてくださいね。

（TEXT：菱路子）

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ユミエドさんのキッチン

ユミエド
こんなに料理が好きだったとは・・・ 料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ ♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理...

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

連載: アンバサダーの新作レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんから寄せられる新作レシピを、毎月まとめて紹介します！
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