日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ストック食材に欠かせないツナ缶ですが、ツナだけでなく「油」も大いに役立ちます。今回はツナ缶の油を活用した、時短で簡単に作れるレシピを3品ご紹介します。
ツナ缶の油にはツナの旨味が含まれていて、料理をおいしく仕上げられるので捨てる必要はありません。今回はドレッシングや炒め物のレシピをピックアップしました。ほかにも味噌汁や炊き込みご飯、卵焼きなどにも幅広く活用できるのが強みです。
ドレッシングにする場合は、調味料や入れる割合を変えるとまた違った味になるので、自由にアレンジしやすいのも嬉しいポイントです。ただし、塩・こしょうは味が決まるまで入れて、適宜味見をしながら調整してください。 ツナ缶の油を使ったレシピのレパートリーが増えれば、料理がよりいっそう楽しくなること間違いなしです。
画像提供:Adobe Stock
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。