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副菜レシピ

鶏ひき肉のうま味がたまらない！疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろ疲れてきた週後半は、食材をシンプルに味わえるあっさりスープをご紹介！鶏ひき肉と白菜のやさしいうま味に、体の中からほっこりしましょう。

今回紹介するレシピはこちら

食材を茹でて、ごま油と塩コショウで味を整えるだけのお手軽スープ。白菜の甘みと鶏ひき肉のうま味をそのまま味わえます。春雨も入って食べごたえもあるから、小腹が空いた時にもGOOD！

3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ
3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ by Y’ｓ

鶏挽肉、白菜、春雨、ねぎ(小口切り)、水、塩コショウ、胡麻油

みんなのおすすめの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「素材の味が生きてますね！さっと作れて良かったです」「スープを吸った春雨がとってもおいしかったです。リピします！」「挽き肉からいい味が出るんですね。白菜消費にもうれしい！」など、喜びの声がたくさん届いています。

あっさりスープで素材のうま味を堪能しよう！

ぱぱっと作れるから、時間のない日のあと一品にもおすすめです。疲れがほぐれるような優しい味わいのスープを、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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