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ほんのり塩味が美味！「塩もみキャベツの豚肉巻き」の味バリエ

クックパッドニュース編集部

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キャベツで作る肉巻き

今日はキャベツで作る肉巻きをご紹介。キャベツといっても、塩もみをしたキャベツです。塩もみをすることでカサも減りたくさん食べられます。「塩もみキャベツの肉巻き」を味付け別に3品ご紹介します。

お好み焼き風の味付けで

塩揉みキャベツでお好み焼き風肉巻き
塩揉みキャベツでお好み焼き風肉巻き by 鈴木美鈴

塩もみキャベツ、豚ロース薄切り肉、薄力粉、油(オリーブオイル使用)、★お好みソース、★マヨネーズ、★ケチャップ、★和からし、かつお節、青のり

ご飯にもお酒にも合う照り焼き味

キャベツ大量消費☆塩もみキャベツが旨い
キャベツ大量消費☆塩もみキャベツが旨い by ねっちゃんっ

キャベツ、しゃぶしゃぶ用豚スライス、小麦粉、塩、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖

さっぱり柚子胡椒味

ゆず胡椒で豚肉のキャベツ巻き
ゆず胡椒で豚肉のキャベツ巻き by ゆんゆんキッチン

豚肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、ゆず胡椒、塩、ごま油、ポン酢

材料少なめで簡単

用意する材料は豚肉とキャベツです。キャベツは千切りにして塩もみし、水気をギュッと絞ります。このまま使えばほんのり下味がついたキャベツになります。豚肉でキャベツを巻き、フライパンで焼き、お好みの調味料で味付けすればできあがり！キャベツをたっぷり使うので、キャベツの消費にも良さそうですね。シャキシャキのキャベツとジューシーな豚肉がマッチした一品です。ぜひ、参考にしてみてください。 （TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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