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300人絶賛！ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」

今が旬！春キャベツを使ったおかず

春キャベツがおいしい季節がやってきました。今回は、リーズナブルで家計のお助け食材として人気の豚こまと組み合わせた絶品おかずをご紹介。白いご飯が止まらないおいしさです。

豚小間と春キャベツの♡甘味噌炒め♡
豚小間と春キャベツの♡甘味噌炒め♡ by ☆～ringo～☆

豚こま肉、春キャベツ、人参(千切り)、ピーマン(細切り）、新玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、、塩胡椒、片栗粉、、～甘味噌～、味噌、砂糖、みりん、酒、豆板醤（なくても可）、オイスターソース、、胡麻油(仕上げ用）

※こちらのレシピをイメージしてTOP画像を選定しました

超簡単！フライパンでサッと作れる

1.油とにんにくを熱したフライパンに片栗粉をまぶした豚肉を入れ、火が通るまで炒めます。

2.豚肉を取り出し、にんじんやピーマン、キャベツを入れて炒めます。

3.キャベツのかさが半量になったら豚肉を戻し入れ、混ぜ合わせた調味料を加えて全体にいきわたるように炒めればでき上がり。

簡単でおいしい！ボリュームおかずに感動の嵐

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「野菜がたっぷり食べられてうれしい」「甘じょっぱくてご飯が止まりません」「簡単で絶品です」など、300件を超えるコメントが！

キャベツの甘みと豚肉から出た旨みがコラボして、ほっぺが落ちるおいしさ。からめた甘味噌がクセになる味わいで、白いご飯が止まりません。野菜がたっぷりで、もりもり食べてもヘルシーなのも嬉しいポイント。キャベツの使いきりにもぴったりです。（TEXT：森智子）

TOP画像提供：Adobe Stock

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