日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
二日目の美味しさに期待してついつい作りすぎてしまったカレー、どのようにアレンジしていますか? カレーうどんや焼きカレーなど、お手軽アレンジでも十分美味しく食べられますが「毎回同じパターンでちょっとマンネリかも…」「アレンジのレパートリーを増やしたい!」そんな時、ひと手間かけて楽しく美味しくリメイクできちゃうレシピをご紹介します♪
カレーをリメイクして作るキッシュのレシピ、いかがでしたか? パイシートを型に敷き込む作業(フォンサージュ)は一見難しそうに見えますが、パイ生地を空焼きした後でカレーと卵液を流してしまうので、細かいことは気にせずOK!冷凍のパイシートさえストックしておけば、二日目カレーの定番アレンジとして大活躍間違いなし!?カレーの翌日に是非試してみてくださいね♪
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