日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
茹でたてウインナーにつけると最高に美味しい粒マスタード。ジューシーなウインナーの旨味とほんのりピリッと効く粒マスタードのハーモニーはたまりませんよね。もうこれにビールが合わさったら、たまりません…。
そんな粒マスタードですが、ウインナー以外の使い道があまりなくて困っていたり、冷蔵庫の奥で余ってしまっていたりはしませんか?非常にモッタイナイことです!実は、粒マスタードは料理がグレードアップする魔法の調味料なのです。クックパッドからピックアップした珠玉のレシピをチェックしてみてください!
ハチミツ・醤油・レモン汁と混ぜて、ハニーマスタードソース仕立てに。洋風な甘辛さがご飯もお酒も進むと大評判のようです。
粒マスタードに味噌を合わせて炒め物に使うというアイデアレシピ。秋の夜長のお酒の供にぴったりのメニューです。
秋鮭をシンプルに楽しむならムニエル、もっと楽しむならマヨマスタードで。お子さんや男性に大好評の味わいになるそうですよ。
マヨネーズに粒マスタード・レモン汁・塩・こしょう・砂糖を合わせるだけで、ピリリとアクセントの効いたクセになるドレッシングが完成。鉄板レシピとして是非覚えておきましょう!
濃厚さがたまらないクリーム系パスタに粒マスタードをちょこっと加えれば…こってりしすぎず最後まで楽しめるパスタソースの出来上がり!!
いかがでしたか?難しいことは考えず、いつものメニューや味付けにちょこっと粒マスタードをプラスするイメージで気軽に使ってみては?さぁ、まずは冷蔵庫を捜索するところからスタートです!?(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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