常備野菜のにんじん、冷蔵庫に余っていませんか? 今回は、にんじんだけで作る簡単副菜をご紹介します。あっという間に作れる一品をチェックしてみて。
人参、A、にんにく、バター、B、砂糖、塩、胡椒、白だし
人参、塩、★すりごま、★いりごま、★ごま油、★ダシダ、★おろしにんにく、塩
量は、あくまで目安です。、人参、➊粒マスタード、➊お酢、➊砂糖、(➊オリーブオイル)入れても入れなくてもいいです!、塩(塩揉み用)
ガリバタ炒め、ごまナムル、マスタードマリネの3つのレシピをご紹介しました。どれも、せん切りにして炒めたり、塩もみして味つけするだけ。家にある調味料でササッと作れます。常備菜にしておけば、お弁当おかずなどにも役立ちそうですね。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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